八十年代啤酒刚流行时，曾被大家叫作液体面包，喝几瓶下去，真的连饭都不用吃了！那时候的啤酒，麦芽浓度普遍12度，高的能到14度，入口杀口，随后酒花和麦芽香带着一丝苦味漫开，咽下去喉咙里还会回甜。 那会喝啤酒是件挺奢侈的事，一瓶一块钱，很多人一天工资才两块钱，所以大家都戏称喝啤酒叫冒沫，现在不一样了，就算标着12度，不少厂家都掺大米甚至糖浆，不是纯粮酿造，杂醇多，容易上头、头疼，再也喝不出从前那个味了，不只是口味变了，也许还有我们自己的念旧心情在里面。
好久没有吃果酱面包了~
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俊友
食品质量安全监管太重要了！
用户12xxx71 回复 11-21 06:04
麦芽的价格长了很多倍了，啤酒还是那几块钱1瓶。唉
用户10xxx74 回复 09-23 09:42
你没脑子吗，如果动真格的你觉得路边摊有几个食品安全能过关的，你要想吃安全的自己种。
贝哥
国内的啤酒品牌大多都被外资收购了，工业水啤周期短来钱快
az9527 回复 09-17 12:01
我只看配料表，不看牌子，不喜勿喷。
过客 回复 az9527 11-21 09:21
配料表是真的？
用户10xxx48
即便现在精酿啤酒，恐怕也是工业酒精水！原来啤酒厂，酿酒厂附近老远就闻到酒香，现在？站厂里也闻不到！
用户12xxx09 回复 09-14 13:23
一样的，酒糟味冲天。现在的酒厂，呵呵
隆咚強. 回复 09-14 16:36
酒香没闻见，酒糟味太冲了，路过赶紧跑过去
阿门
转折点应该在2000年左右，那时候有什么雪花啤酒之类再来一瓶。2块5一瓶，开盖再来一瓶，一瓶变成1块2毛5。那时候啤酒都变的不好喝
天园地方 回复 10-02 13:32
中国啤酒的衰落，源自于国内外资本的围剿。2000年前左右，外资勾结国内不良厂家并购各地啤酒厂，最初是燕京，并购速度慢，资方不满意，后来找很角色华润，像秋风扫落叶一样迅速控制了中国啤酒市场。2003年之后，我基本再没喝过啤酒
那时浮华染流年
以前的酒也好喝。。。我邻居酿酒的，家里存了上千斤几大缸20年前的，的确好喝。
东北偏东 回复 11-20 08:17
理解能力令人堪忧啊，人家显然说的白酒
用户10xxx74 回复 09-23 09:44
他邻居每天喝多就去酒窖嘘嘘，味能不对吗？
David董
把啤酒叫液体面包的，是哪些生产的厂家及售卖的商家而已，面包能把人搞出啤酒肚？
天园地方 回复 10-02 13:33
为杠而杠，你喝过2000年前的中国啤酒吗？
用户18xxx90 回复 09-14 19:43
以前吃麦芽糖你看着酿现在你看着勾兑
一帆
生产商良心大大的坏了。只认钱，没有什么质量和客户沟的反应
粪发涂墙 回复 09-14 11:36
有谁能把后半句翻译一下？
蝉鸣唱晚
什么口味变了？现今很多国内市场的啤酒🍺只能叫啤水[滑稽笑]弄虚作假[滑稽笑]监管不力而以[捂脸哭]跟奶粉一样专坑中国人。
dododo
这是一个优秀者被淘汰的故事，不是说所以被淘汰的都是好啤酒，只是说坚持老工艺的都最先倒闭了，头脑灵活的，啤酒也搞勾兑的好多都活下来了，
天空之城 回复 11-18 11:38
你扯蛋呢，苦味是啤酒花特有的味道
重重滴 回复 09-18 17:26
屁，像我就不喝酒了，喝的都是年轻的，因为他们没喝过真啤酒，以为啤酒就是那样
真正传说
好不好喝不知道 反正喝完 头疼 恶心 这不是花钱受罪吗
水上漂漂
纯麦芽啤酒全出口了，留下的全是垃圾。
轰隆隆oo
把指定标准的专家枪毙
太白金星
喝德国啤酒4元一罐，麦芽度12.5，酒精度5.8，等国产啤水变成啤酒再喝国产的。
用户10xxx85
造啤酒掺大米，就是造假，真正的啤酒就是水，啤酒花，大麦
用户75xxx42 回复 09-14 14:45
勇闯天涯用的是木薯淀粉，，，，
八金 回复 用户75xxx42 11-20 08:05
不可能吧，勇闯有那么良心
奋勇向前
你说这让我又想起了往事，那是八十年代的一天傍晚，在我家老唐房子沥青搭起的厨房，我舅带着一个小工青年来我家帮忙建房子，吃饭时他跑去铺仔买了几瓶珠江啤酒，他逗我叫我喝了一口，我尝了一下觉得那味道像牛尿一样难喝。
奋勇向前 回复 09-14 23:58
你这话说得阴阳怪气！小时候经常放牛，闻过牛尿味，觉得相似，打个比喻，有问题吗？
¤冰¤▁▂▃▄▅▆▇█ 回复 奋勇向前 09-15 09:02
你说尝了一下，我还以为你以前真喝过牛尿，然后尝了一下，感觉一模一样，可能我理解错了
用户10xxx30
是的，现在老说鸡肉，猪肉没以前的香，专家就说是生活好了。嘴吃刁了，其实真没以前好吃，尤其是鸡。
加钱哥 回复 09-14 18:17
全是杂交肉鸡，肉鸡系列用任何粮食喂养都是肉鸡，肉猪用家养还能改变，猪是胎生，基因不容易改变，鸡是卵生，很容易被技术改变基因，
用户10xxx21
现在的啤酒真的是不好喝，没有以前的啤酒的那种口感和味道。
温超
以前的酒厂离很远就闻到那种发酵的香味，现在都吻不到味道了，配方改了不用粮食也能大量产酒，省事又赚钱
用户78xxx39
一天挣两块，买一块啤酒，现在一天掙三，四百，普通啤酒也才四块，
风哥
现在啤酒大多已经不是酿造的了，
水天一色
嘴刁了，真相其实很简单！九十年代工资那么低，方便面桶装五元一桶，很好吃，现在呢？健力宝易拉罐3-4元一听。春都火腿肠什么的！都曾经风靡一个时代
用户18xxx90 回复 09-19 08:44
哈哈你吃过90年代的米嘛 拿香味你吃过九十年代的柿子苹果嘛。虽然物质不丰富不能作死的吃。那味道是现在能比的嘛
水天一色 回复 用户18xxx90 09-19 23:44
九十年代的米粮？你知道什么叫育种吗？就是因为品种改良现在粮食产量质量才上升，化肥不好？没有化肥饿死你丫的！
天网
现在还在喝啤酒的人估计至少也得二年以后才能后悔，现在人喝得正起劲儿你说了也没用。
用户16xxx14
20多年没怎么涨价的，饮料，啤酒，泡面，粮食[抠鼻]，原材料不可能还一样
正道的光
完犊子了
友友
现在除了精酿还能叫啤酒外，国产瓶装的都是水啤，为了降低成本，啤酒花换成啤酒花浸泡液，麦芽换成玉米、大米，这样的能好喝才怪
68ZQ15
你喝过大水瓢淘的散啤吗？那才是真正的啤酒，比现在几十一瓶的纯麦芽啤酒好喝多了。
用户66xxx46
现在叫啤水
泥泞中的老虎
我还记得小时候1974年到1978年夏天，楼下的国营饭馆，都会有卡车运来一桶桶铝制桶装的啤酒，装上龙头在大堂开卖，看着金黄的酒水和可乐一样爆开灌到太玻璃花格杯子里，虽然不会喝酒，看着夏天也凉爽了几分
月亮是个坑
零几年在深圳时的老金威好喝。
用户10xxx79
叫啤水了。
yu
现在的啤酒是充水充水再充水！矿泉水都比啤酒贵了。
唐唐爱玩
现在的啤酒不冰镇，都没法喝，还不如饮料
加钱哥
比尿都难喝
用户10xxx51
科技狠活歁舌头！肝着急，肾失望！
用户10xxx25
那些被猎杀的品牌，琥珀，五星三九雪，奥雷，广寒宫，翠岛，黑力士，趵突泉。
用户10xxx33
以前叫啤酒现在叫啤水。
爱我你幸福
别幻想太多！好东西能用来酿酒？酿酒不过是为了处理那些品质差的粮食。毕竟卖不掉不酿酒干嘛？加工粮食或食品，品质太差。根本没有人愿意买。做饲料吧，人家嫌贵。只有酿酒好处理！
夜雨寄北
试试房县黄酒 价格不贵又能喝出粮食味。
伟博蓝天
还是可口可乐良心；从第一次喝到现在价格没有变；口感没有变
毕业的驴
曾经连喝十四瓶都没吐过，现在喝两瓶就上头了[打脸][打脸]
用户10xxx07
的确，现在就没有喝到那种杀口甘爽的啤酒 ，还是从前的啤酒好喝
用户18xxx02
当年喝过夏仙啤酒的铁子们都该四五十了 一块一瓶
用户11xxx58
看看精神科吧
风轻亦潋波
有良心的做买卖很难发财
jinli
现在真的难喝
小伙爱读书
现在啤酒里，不是被香港爆料说里面故意添加了，诱发心脏病的化学品吗？你以为是喝酒了心脏加速跳，其实是人家加了料，要你命？？？也不知道说的是真是假！？？？
体育老师 回复 11-21 06:28
加布洛芬喝了不头疼
王者
现在叫工业啤水。
晋原中郭
曾经的过往不再现
元宇宙
痛风一大堆，还喝啤酒。
用户40xxx35
国内以前的啤酒也不好喝
用户11xxx00
你喝的都是什么土啤酒?
用户10xxx57
头痛威
彭政朔
现在你能买到的都是工业啤酒
天空大师
资本的力量 太强大，看看大力推光预制菜的那群人[静静吃瓜]
一路向前
胡说，以前我喝的啤酒2.8度，麦芽浓度9度，感觉就像水一样
一棹烟波
十几年前我结婚，托人买了一批黒罐子1升装的进口德国啤酒放酒席上，差不多五百块钱一箱，一箱十二罐。我这个几乎不喝酒的人都尝的出来这啤酒不一样，口感比起什么百威、青岛强多了，而且拉开拉环就有浓郁但不刺鼻的香味。
淡定人生 回复 09-14 22:29
麦香。
择木而栖
中国国产啤酒全部大米成份，人称“工业啤酒”。
用户51xxx05
你喝进口啤酒就好了啊，比如德国啤酒，虽然也是工业啤酒，但至少是全麦，麦芽浓度一般也都在12以上。
用户11xxx26
不要酒了，就是现在的面包、饼干、鸡蛋糕都吃不出当年的味道了。
虾仁猪心
现在啤酒没感觉了
语歌
基本都被外国品牌占领了，啤酒只能戒了
再冷也要打糍粑
我怎么觉得九十年代的啤酒更上头
ruirui
也有好啤酒，是贵点，但是味道确实好。买酒前看配方吧，都写的明白。
吸烟？借个火！！！
酒厂无曲己戒
10013438
这是工业化的趋势：压缩成本！
用户14xxx77
现在有麦芽没有？
弹琴的牛
不掺点尿能叫啤酒吗
大棍的残忍
十多年前1块钱 现在普通的啤酒才2块多钱 不用科技与狠活？
我心飞扬在空中
八十年代啤酒用暖水瓶打的，泡沫多，杀口，喝了还少吃饭。
東東锵
七十年代初，刚刚参加工作。本地啤酒也就是七八毛一瓶，750毫升装。麦芽度是14～18℃，都喝过。
用户10xxx81
液体面包不是格瓦斯吗[滑稽笑]
东北偏东
我要喝常温的，我大姨夫来了
帅哥
我只喝喜力，
黯然
现在喝老雪花，4.7度。每次先白后啤。基本上四个就回家，多了不行。
用户10xxx57
现在的啤酒太垃圾了
焰火
尝尝艾尔
用户10xxx12
那時候老人说啤酒的味道像米潲水[滑稽笑][滑稽笑]
金黄的蛋卷
不法商贩杀杀杀
用户10xxx55
以前那种散装啤酒，现在再也没有那个味道了
看山是山
我都不喝啤酒了，贵的都不好喝，，
帅月半
以前很多地方都有啤酒厂，那啤酒厂桶装的新鲜啤酒。那很好喝的，好过瘾，现在喝不到了。
轻风
良心改变口味！
用户10xxx25
我不知道别人，我反正第一次喝啤酒，真的很像泔水，难喝死了[捂脸哭]
D调卡农
说实话，不渗东西的纯麦汁啤酒气味香是香，但口感真不是很好，苦味过重，要咽下去后才能回味甘甜醇，就像是喝浓茶，第一味道真不好
老上尉
想象的，搞的自己好懂的样子……
用户10xxx64
现在一个真的啤酒都没有，还不如喝白开水健康
用户10xxx13
资本家心都黑了
大户
那个时候啤酒是潲水味
用户10xxx77
那时的啤酒也就几毛钱的事，别瞎说
用户10xxx63
80年代的啤酒也就一毛二一瓶，如果退瓶子只要八分，哪来的一元一瓶。
语歌
那时候比喝酒敢坐箱喝，现在很多品种让你喝的按瓶数都数不过三。
用户10xxx70
那时候啤酒没有那么贵，应该是5毛3一瓶退瓶子1毛5，折算后是3毛8一瓶，有一种葡萄酒叫小香槟，5毛1一瓶，不过是不给退瓶
冰川
度数上来，原来的口味没有了。风味饮料
清风
以前的啤酒肚不多见了
ErenX
配大米淀粉啤酒花浸膏都是工业水啤，
路天下
确实，口感差太多了。还有保洁的洗发水，890年代洗头后，头发飘逸爽滑立现，现在不管哪一款，都没那个感觉了
用户10xxx40
试一下青岛的奥古特 现在还算好一点的。
张煮溪
打倒假冒伪劣产品，
老胡
啤酒早就在城市流行了，只是瓶装的啤酒在八十年才开始流行罢了。
云翔之家
有知道悦泉啤酒的吗？[微笑]
加钱哥 回复 09-14 18:17
没听过