珍惜那个晚7点档为你做饭的人！ 最近这阵闹得沸沸扬扬的西贝餐厅事件，让许多人出乎意料，在一个人均消费200元的餐厅，馒头就卖20块钱一个，可用的蔬菜居然还是冷冻的，而且年份不小，当然不能说这餐厅质量不好，只能说如今餐饮的概念已经被工业化给颠覆了。 以前一说餐厅，老北京人管他叫炒菜馆子，就是大灶热火，明油抓炒，伴着油亮的大炒勺，咔咔的新鲜出锅，热腾上菜！ 现在呢，即便是很多高级餐厅也是从中央厨房运来大量的食材，望锅里一道，热热就Ok， 甭管是西贝的莜面还是鼎泰丰的包子，那味道比我老伴儿做的都差远了！ 有人说为什么中产对这样的餐厅非常欢迎？其实如今很多人在外就餐的诉求变了，不求好吃就求干净！ 真正大火起灶的餐厅，往往有一种油烟气。 而像西贝这种所谓的开放厨房，放在中间，顾客坐两边的餐厅，你觉得窗明几净高大上，通透视野不挡强。 这就欧了，中产满足了！ 那又有人说了，能不能环境又好，吃的菜又可口，而且还得显出点厨师的手艺来，嗯，咋说呢？如果在一线大城市同时达到这三个标准，那人均就得六七百起了，甚至于包括许多老字号，当然在这儿咱就不敢提名了，照样有预知菜。甭管川鲁朝越。当然，有的饭馆那水煮鱼麻辣肉就别提了，上来就是明说，我们用的是调料包。 以前有个日式拉面卖的挺贵，还嚷嚷着什么豚骨，实际上那白白的汤就是咕嘟咕嘟调出来的，哎，可惜有那么多家长还觉得这个健康，逼着孩子喝呢！ 不过在这我倒不想说餐饮的问题，我是想说生活的问题，一个人在这世上，真正能够与你进行分子交换的，就是每天这份三餐！ 每天能够从厨房里给你端出三餐的那位，无论是丈夫还是妻子，Ta们都应当获得家人的小红花，因为他们就是这个家最可爱的人！ 我现在有的时候回北京，都不大和以前的一些女友聚会了，为啥？她们一见面总是指着我跟活靶子似的，教育自家的娃，你看看猫阿姨就是因为身体不好耽误了，唉，把什么都给耽误了，以前那么好的婚姻，实在是可惜了。 我听了这话，挺不满意。我觉得没啥可惜的，因缘际会，让我能够嫁给一个擅长调配柴米，素手羹汤的丈夫，这已经是上上签了，更何况我还是个不完整的女人，给人家生不了孩子，说句实在话，我已经属于非常幸运的人了！ 很多人对现有的非常不珍惜，有时我经常对我的闺蜜说，你老公已经很好了。 但听这话的女人却一个劲儿的撇嘴： 他有什么可好的，要上进不上进，要本事没本事。 哎在我们这个圈子里，许多大奶奶那是掐着半拉眼也瞧不上自的丈夫。 你看看干了那么多年的主治医师，什么时候升主任？ 干了那么多年的副教授，什么时候能扶正。 跟这副处上卡的死死的，你让他往上走一步。难！ 大奶奶们个个都有凌云之志，但是落实到具体的执行上，却只是一个劲儿的在后面抡着脚丫子踹丈夫，让那只凤凰赶紧展翅上天，哎，可惜，人家已经尽力了，但是，老夫做不到啊。 除了做饭，他还能干点什么？ 我认识的一位中年妇女就这样埋怨她丈夫，其实她这嘴里省略了一大堆，除了做饭，她丈夫每个月还能拿回2万块钱来。还能在丈母娘住院期间还能跟着跑前跑后。能辅导孩子功课。能给媳妇按摩… 但是在老婆眼里，他就是一个拿不上台面的凤凰男，把钥匙挂在裤子上，夏天穿着踏拉板在院里走，要品味没品类，要气质要气质，减直就是个吐鳖样。 注意这是大奶奶的原话！ 可当今社会上，这老老实实的吐鳖，以经变成金鳌了，它一鳖难求呀！ 这吐鳖也知道老婆瞧不上自己。但没办法。发达不起来。说实话，我活了大半辈子，经过一系列观察，我发现真正的霸道总裁，无论哪个行业，这种男人往往和老实踏实一点儿都不沾边儿，这两种气质是背道而驰的。 就像我老伴能混到中层，靠的就是以前干活的时候下力气，耕地的时候拉头犁，属于是个起到先锋模范作用的人，但这种人只能当个小队长，再往上走，根本没可能。因为他不了解人性，我老伴儿有一阵子天天向我请教，我说我教不了你，说白了很多手法，你永远也掌握不了。 比如说一句话：恩威并施，你会吗？该拉的下脸来的时候，你拉的下来吗？ 老伴儿说，当然拉得下来了，有人做错了事，我就敢站出来。我听了之后呵呵冷笑两声，真正在管理之中，并不是所有做错了事儿的人，你就得拉脸。有的人明明做错了事儿，你照样得笑脸相迎！有的人啥坏事也没干，杀鸡儆猴，他就得是那只鸡，老伴儿听了挠了挠脑袋，说：这讲理吗？ 我说局部的不讲理，要服从全局的讲理，这就是当官！ 老伴听了之后斩钉截铁的说，那我宁可不当这官！ 不当就不当，能踏踏实实给我做顿饭就是好丈夫，其实在当下或者是说在未来，最金贵的就是人，最宝贵的就是心。 有一个真心体贴你，照顾你的爱人，给你在热火大灶之前，主理红米白盐，巧造五色汤水，这就是人间好配偶。 如果你有一个这样的爱人，那赶紧烧高香吧！ 人间真情千金难买，而他做的每一顿饭，都应当人均二百！
