安徽的鸡蛋炖鱼，你们吃过吗？ 安徽的鸡蛋炖鱼简直是舌尖上的宝藏！ 就拿常见的鲫鱼炖鸡蛋来说，做法独特又美味。先把鲫鱼洗净，在鱼身两侧划斜口，鸡蛋打入碗里，撒上葱花、盐和味精备用。 锅里热油，放入鲫鱼、料酒、姜丝和水，大火煮到鱼汤变白。接着把鱼汤和鲫鱼倒进装鸡蛋的碗，再放入蒸笼蒸到鸡蛋凝固。这道菜汤汁浓白，鱼肉鲜嫩，鸡蛋吸满了鱼汤的鲜味，一口下去超满足。要是再搭配上酸黄瓜皮，酸辣脆爽又下饭，简直绝了！ 外省的朋友，你们吃过吗？ #晒图笔记大赛#
罗永浩说西贝的烤羊排肉皮不脆，像预制菜，如果是预制菜的话来西贝吃饭不值。西贝老
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