大家还记得以前火到要排两小时队的太二酸菜鱼不？现在可惨了，2025上半年关了71

风趣豆芽 2025-09-15 16:05:08

大家还记得以前火到要排两小时队的太二酸菜鱼不？现在可惨了，2025上半年关了71家店，收入跌了19%！ 以前它喊“酸菜比鱼好吃”，就算有“不拼桌、不接四人以上”的规矩，照样爆火。可现在大家吐槽声一片：“200块两人吃不饱”“米饭4块钱一碗还不能加”。 更关键的是，大家发现它又卖堂食又在山姆卖预制酸菜鱼，客单价还高。反观叮叮懒人菜、盒马这些，预制酸菜鱼才是它家1/3价，性价比差太多！ 后来太二改规矩、加品类、做外卖，可消费者现在都理性了，就认“好吃、放心、值”，光靠以前的网红套路，真不好使咯！你们对这家店的营销手段有什么看法？

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