钦察汗国的大部分居民信仰伊斯兰教，但蒙古统治者仍然信仰萨满教。随着伊斯兰教的影响逐渐增大，他们逐渐转向伊斯兰教并放弃了原来的宗教信仰。金帐汗在伯勒克（1257-1266年）统治时，允许居民自由信仰伊斯兰教和基督教，伯勒克自己成了第一个皈依伊斯兰教的金帐汗。在乌孜别克汗（1312年至1345年）统治期间，并下令将伊斯兰教定为国教。因此，伊斯兰教成为了钦察汗国的主要宗教。 钦察汗国境内使用印欧语系、阿尔泰语系和汉藏语系等不同语言。其中，阿尔泰语系的民族占据主要地位。在阿尔泰语系的民族中，操突厥语的民族占大多数，而操蒙古语的民族则较少。钦察汗国境内通用的语言主要是突厥语，属于阿尔泰语系突厥语族的克普恰克语族。 钦察汗国使用的官方文字为回鹘文。回鹘文源于古代回鹘人借自古代粟特文的一种文字（又称空利文），后者又来自阿拉美失文。突厥人和回鹃人在与粟特人的交往中逐渐采用了这种文字。后来由于为回鹘广泛使用，因而得名回鹘文。现存有用回鹘文写成的钦察汗国的文书，如现存金汗国时代的《托合塔密敕令》（1393年）和《铁木耳库特鲁克令》（1398年）等。
