终于明白 麻六记被吐槽上菜慢背后的“气炸”真相， 复盘才惊觉：最该反省的人竟是自己！ 麻六记为啥上菜这么慢？ 因为人家全手工操作，明火烹饪，咸菜都是自己腌制的，吃的好不好咱不说，起码人家这份诚意在这摆着呢。 有网友表示理解麻六记：“好饭不怕晚，麻六记为了保证菜品质量，不用预制菜，稍微慢一点也情有可原，应该支持这样良心的商家。” 现在外面餐饮行业大部分都是用预制菜，麻六记被骂上菜这么慢，人家还是坚持慢工出细活，宁可得罪客人也不愿意欺客人。 慢工出细活是为了做好每一道菜，是对顾客健康负责的表现。即使慢也是因为他实诚，何必因为自己的急躁去骂别人呢？ 然而，也有网友还是忍不住吐槽上菜慢的问题：“道理我们都懂，可等了一个小时菜还没上齐，肚子都饿扁了，体验感太差，上菜慢就是原罪 。虽说不是预制菜，但等得太久真的很影响心情。” 对此大家怎么看？评论区留言讨论讨论呗！
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