2019年，赵定在江西宜春开了一家零食店，取名叫“赵一鸣”，记者问他:“为什么要取名叫赵一鸣？”赵定笑了笑:“这个你们就想不到了！” 在2019年的江西宜春街头，一家名为“赵一鸣零食”的新店悄然开业。 红色招牌上那几个略显稚气的字，仿佛出自孩童之手。 但没有人能预料到，这个零食集合店，将在短短数年内，迅速席卷全国，突破几万家门店，甚至成为中国零食量贩赛道中一匹不容忽视的黑马。 故事的主角名叫赵定，江西宜春人。 他人生的第一个转折点来得猝不及防。 因家境不好，高二时被迫辍学。 十八岁的他，如同无数小镇青年，抱着赚钱养家的想法踏入社会。 他在餐厅端过盘子，在影楼当过学徒，可每个月微薄的几千块薪水仅能糊口。 一年后，他选择回到老家，从最熟悉的领域做起，跟随父母学习炒货生意，并开设了第一家属于自己的炒货门店。 两年的苦心经营，为他攒下了人生第一桶金，二十万元。 正是这笔钱，让他有了创业的想法。 他远赴上海，立志在繁华都市开创一家摄影工作室。 然而，理想很丰满，现实很骨感。 仅仅三个月，因经营不善，工作室黯然关门，二十万元积蓄血本无归。 他不得不再次退回江西，重操旧业，在炒货的生意中等待涅槃重生。 命运的馈赠总在不经意间降临。 2015年，二赵定在宜春开出一家面积达一百二十平方米的零食店，取名“傻子瓜子”。 这家店看似与传统炒货店一脉相承，内里却悄然变革。 他大胆引入琳琅满目的小包装零食，创造出“散称炒货+预包装食品”的混合模式。 开业当日，零售额惊人地突破五万元。 这一数字，瞬间让赵定看到了一道光。 他敏锐洞察到零食量贩业态蕴含的巨大潜力。 经过四年的沉淀与观察，2019年，赵定决定再次出发，全心打造一个专注于线下、真正意义上的零食集合品牌。 关于品牌名，他思忖良久，最终想到了自己的儿子。 于是，“赵一鸣”这个充满父爱寄托的名字，被赋予了商业使命，寓意着“不鸣则已，一鸣惊人”。 首家直营店在宜春落地，商业模式清晰而犀利。 汇聚海量品牌，凭借单次大规模采购压低进价，坚持薄利多销，将“真便宜、不玩套路”作为核心口号。 超市售价两元的矿泉水，在这里仅售一元二角，极具性价比。 赵定的营销手段同样可圈可点。 他设定每月八号为会员日，全场八点八折，成功引导消费者形成周期性抢购热潮，快速积累起庞大且稳定的会员群体。 就连门店招牌上的“零”字，也被刻意少写一个点，以此向外界传递朴素的企业哲学。 “费用省一点，套路少一点，让利给消费者多一点”。 他的愿景直白而有力，帮消费者省钱，让加盟商赚钱，让员工值钱。 然而，规模的扩张并非一味求快。 在加盟模式风靡的行业背景下，赵定展现出异乎寻常的冷静与远见。 他深知加盟绝非“割韭菜”，缺乏支撑的扩张无异于自毁长城。 他力排众议，在公司内部推行“去家族化”改革，并建立起一套极为严苛的加盟商筛选与培育体系。 意向加盟者不仅需具备全身心投入的决心和一定的风险认知能力，更必须亲身实地调研二十家以上门店，提交详尽的“观后感”。 面试时，赵定甚至会询问具体门店的店长姓名、薪资水平等细节，以确保对方是真正沉下心来做事的“同路人”。 这套“选人选址”的模式，导致早期拓展极其缓慢。 2019年到2022年初，三年时间仅开出约八十家店。 因为赵定坚信：“宁可慢三年，不毁一店口碑。” 好在这份坚守最终获得了丰厚回报。 精心打磨的单店模型爆发出强大生命力，口碑效应之下，拓店速度呈几何级数增长。 2022年门店数飙升至七百家，2023年突破三千家，至2024年已超五千五百家，加盟商二次开店率高达65%。 这些直观的数字，无疑印证了盈利模式的健康与可持续性。 2023年，零食量贩行业竞争步入白热化。 就在众人预计头部玩家将陷入“贴身肉搏”的消耗战时，一记惊雷震动了整个业界。 赵一鸣零食与另一巨头“零食很忙”宣布战略合并，成立新集团。 这并非吞并，而是基于对行业良性发展的共同愿景的强强联合。 合并后采用双品牌战略，极大减少了内耗，形成了强大的协同效应，短短15个月内，赵一鸣新增门店五千家，集团总门店数一举突破一万四千家，于2024年六月成为中国零食连锁行业首个万店品牌，市场份额接近三成。 如今，赵一鸣零食已从江西走向全国，年交易单数超十六亿，会员复购率高达百分之七十五。 商业传奇的背后，是赵定十六年跌宕起伏的创业历程所淬炼出的坚韧、对下沉市场百姓消费需求的深刻洞察，以及一种“一线有神明”的务实经营哲学。 这是一个关于草根梦想、极致性价比和商业韧性的中国故事！ 主要信源：（湖南日报——折扣零食“火”出县域消费新赛道）
城市套路深，我要回农村
枪枪
除了水是真的便宜，其他的就不好说了
用户17xxx57 回复 11-06 04:55
一点都不便宜 每次跟孩子去 也没见多少东西 就二三百块钱 没办法 周末孩子回家 去哪都是消费 算来算去 还是感觉买成吃的最划算 孩子也认这玩意
在路上 回复 11-21 02:31
有牌子的便宜，实际他也有赚，让你觉得他便宜，但是那些没牌子的，利润就爆炸了
当家的
巨坑
追梦人 回复 10-10 22:56
关键是同样的商品，你价格比别人贵啊。日之慧超市辣条九块九一斤，照一民家的同样的辣条卖十六一斤。当然喽，也有些东西确实便宜，但那都是从来没见过的品牌，杂牌面包九块九一斤，我去小区面包店六块一斤它不香吗？
用户16xxx02 回复 10-15 02:29
加盟商都是成年人吧？不做好风险评估盲目加盟投资，亏了就说别人坑他？这种人没眼光亏了能怨谁？活该亏钱
咸鱼翻身农奴把歌唱
每个十字路口都有一个，小县城估计有七八家，可能真的很挣钱，不然不会这么多，零食吃多了不好，都是添加剂做的。
贫道泡师太 回复 10-17 12:11
门店都是做流水的，赚钱的都在你看不见的地方
子非鱼 回复 11-02 22:13
我买的最多的就是罐装可乐了，真的便宜 1.5一罐
用户12xxx94
农村路也滑，人心更复杂！
辣妹传声
零食就是一堆添加剂，我给孩子狠心戒断了，省钱又健康
honjie
现在离倒闭不远了
用户18xxx12 回复 11-14 16:20
人家早已经赚得盆满钵满了
12345 回复 11-15 21:57
你店倒闭有什么关系，反正他加盟费赚到了
-_TayTay_-
当时第一家就我家附近，生意也就那样。去的人也不多，不知怎么就火了。
伍亮艺术陶瓷 回复 10-08 19:25
有巨便宜的东西
众生颠倒
农村多人精，你别太天真。
邱先森
没去买过一次，都是资本圈钱割韭菜连锁店仅此而已！
立志
这么多年没光临一次！！终究大环境是我……
東恆華豐
最近了解一下这种打骨折的零食店，说白了，你加盟这样的店，就是冠着“老板”的名头给这零食店的品牌方打工的“职业经理人”而已，再实际一点，就是还不如打工的，因为，所有的费用、损耗和其他都要自己承担！所以，地址选的好，你确实是可以赚钱的，如果，，，那可能就没有如果了，，，
哇哦 回复 10-25 17:54
老板拿货的渠道费用，你加入的加盟的拿不到，拿的是老板的渠道涨价后给你的，二级分销商，积压的货自己消化掉 亏本的是你，总店老板只赚不亏
窝在小河老树戏台边 回复 11-03 08:12
又是击鼓传花的模式。
UC网友21xxxx3698
超市有的比超市便宜，超市没有的你也没法比价[doge]
米兰小铁匠
纯粹学习戴永红的销售经营模式，戴永红基本在长株潭，赵一鸣走向了全国。
伍亮艺术陶瓷 回复 10-08 19:26
都是沃尔玛的套路
A新维登包装安兴纸业
一个小县城就🈶十家八家了[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]人流就那么多，疯狂扩张是 前奏。db两个字不敢打，怕加盟的老板打我[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
用户12xxx60
赵一鸣零食便宜？这种虚假宣传，只能再出一个王海较真一下才知道痛！
用户10xxx96 回复 10-31 16:38
水那些的确便宜，可乐雪碧2.2元
zheng城哥哥 回复 11-12 17:15
我去过几次，看东西确实挺便宜啊
榴莲
这些零食铺子，那些零食价格看着比超市便宜，实际偷梁换柱！是跟供应商协商好的非标产品，同样大的包装克数却比超市少，看着价格低了一点，算下来实际贵了！别问我为什么知道[捂脸哭]
用户12xxx60 回复 10-17 16:48
因为你帮他干过！
榴莲 回复 用户12xxx60 10-18 01:26
是因为以前我经常买！！！气死我了！！！[好生气][好生气][好生气]
用户85xxx73
加盟的都是傻子[哭笑不得][哭笑不得]
HeFeng禾风料理
这零食，给狗都不吃
鷹派vs鴿派
超市的500毫升的水是1-1.2元【怡宝／农夫山泉／康师傅……】
年吨亿日
40岁看这种新闻。都是资本运作。他又不是生产厂商。都是卷老百姓的钱的路子。
琅琊
酒水饮料之类的便宜，别的零食也便宜，但山寨版严重。学生买的居多，平常就小孩子
一刻拥友
现在全是加盟模式，有点像传销，包括吖滴吖滴，还有蜜雪冰城等等，太多人找不到工作了，太多资金创业艰难了，加上经济下行，老百姓越来越追求性价比。所以，看似便宜的零食店，奶茶店才能一下子开这么多家。这也导致很多大型超市闭店、关门了，所有的繁华背后都是以其他商业形式的枯萎未代价的。本质是不过是新陈代谢而已
广州猎德酋长村
鸣鸣很忙
用户14xxx16
老套路，扩张→上市→套现离场
嗨狗满天飞
水，调料，和各种产品都比其他超市和便利店便宜，天天买
三不先生
几百米之内！二家糖巢一家赵一鸣一家好想来。能赚钱就见鬼了
王车易位
看似便宜，其实差不多，甚至更贵。赵一鸣食品跟大超市的包装不同，普遍小一号，虽然价格低那么一点点，但份量更少，如果按重量计价会更贵。
粪发涂墙
进去过一次，8颗桂圆干，14元！！！抢钱？？？
用户10xxx67
“可每个月微薄的几千块薪水仅能糊口”，又来吹了，套路和雷军在银行只剩冰冷的40亿差不多[抠鼻]
字励 回复 10-27 12:13
每个成功的人士都喜欢立白手起家勤劳致富的人设
志气
我们那里有一间已经执笠咯
Y.M li
割韭菜模式
风雨无阻
我就是买一些饮料酒水，其他的现在不买了，小孩子也不能多吃 都是添加剂！这种就是割韭菜的，赚加盟费，到时候倒一大片
oOoOoOooOoOOoOooOoOo 回复 10-09 00:40
其实。饮料酒水也不好，色素和酒精不光对小孩不好，对大人也不好[哭笑不得]
山河天尽头
80%的是山寨或不知名产品
更新
祸害孩子的食品店！
用户16xxx32
什么赵一鸣好想来的，价钱都死贵
昊王购物了
打拳那个零食店吧，
LWX(星)
会员日竟然有很多商品不打折，[捂脸哭]
掐死你的温柔
全是杂牌零食。
失败的小镇做题家
最近家门口开了十几年的来伊份都倒闭了，我家方圆五百米范围内目前有三家来伊份活着
浅浅眠i
标的价与你结算的单价要注意哦
壮志凌云
都是垃圾食品，去店里转一圈什么都没有买。
用户14xxx25
资本套路而己，扩张－上市－套现－走人。
用户10xxx59
最可恶贵不要说！连花生也加点添加剂！操！
小糊涂神
这小编肯定收了很多钱，不然怎么挣着眼睛说瞎话，良心不会痛吗？
一路顺风
我们衡阳这边一家都没有。曾经拉过他们的货去过江西，名堂好多。
等待
这就是国内市场内卷的源头
DC
喜欢吃各种添加剂吗？那就多买点零食吃吧
稻草人
不觉得有什么便宜的
沉默是金
全部是垃圾食品
追梦人
附近就有一家，某天小区业主孩子走失了，我就在它们会员群里发了个寻人启事，然后就被踢出群聊了，理由是发了与会员群无关的信息。一言难尽，没有社会责任的企业能活到现在也是没谁了！
火龙3168
不够称
用户12xxx18
一次没去过，大的24、小的8
枫い
开口闭口就是宁可慢三年，不毁一门店口碑，结果就是加盟店开了一家接一家，说到底还是为了钱，没有什么是有底线的，所谓的道德，那是说给老实人听的
ABC
一鸣惊人
老虎头
都是些垃圾食品
一诺千金
还吹呢，全是不知所谓厂家的零食，谁敢吃，我这边都倒2家了
用户30xxx57
难道要去酒店端过盘子才会发财，感觉每个人都是这样写的
Moneygod
哈哈哈，商业好不好，全靠有人炒，至于谁吃亏，时间给答案。
aizh
毛利14吧
bhb徐良
中国人口红利让一堆底层人同样可以做到白手起家，成为亿万富翁，商机真是无处不在，就看你有没有头脑和胆子
依然
要加盟费的不管你怎么吹都是坑
185
二十多一斤饼，单包才几元一斤，暴利。
鋒尚
全是垃圾袋
痕~
糖巢比赵一鸣早了好几年，吹啥呢[抠鼻]
v5阿拖拉机！
现在为啥都倒闭了？
用户16xxx22
全都是毒害青少年的垃圾食品！
小爱
过不了三年肯定要熄火。
用户98xxx54
我从来没进过这种店
逍遥无忌
贵得要死，还不如零食很忙
那一瞬间燃烧
一鸣奶吧名气更大[哭笑不得]
采菊东篱
从来没去过，更别说买！
用户15xxx00
擦张一鸣的边。真不要脸
口音
坐等关门，
何尚
我县好几家→赵一鸣←和→钟和风←都关了，！！
云舒
1万4千多家才16亿营业额，平均一家就大约一年10万多元那么一点点营业额，能正常经营？？？
西几 回复 11-09 12:14
16亿单[抠鼻]
在路上
零食店的套路是超市有卖的品牌它就按批发价卖 其它杂牌子反正超市也没有价格对比 卖的贵
下雨天
瓜子都用小袋子装，是散装称重的，你说塑料袋成本多少！
梁柱 回复 11-14 10:30
你说到点子上了，花钱称斤买塑料袋
用户10xxx63
全是垃圾食品
用户15xxx49
一分一毫都给你算进去。。你们怎么好意思说便宜
用户10xxx75
除了水和饮料便宜，其它的一个样。我都是只买水和饮料
Lyos
深圳机场，黄一鸣美女哟[赞]
小丫小丫小柚子
买过一次，偏贵不算！主要好多不知名的牌子[笑着哭]然后就不敢再去了
梁柱
别太天真觉得便宜，东西小包装，你花了钱买望料包装袋
大头爸爸
呵呵
So funny
里面卖的大多数牌子没听说过
依靠
经常买的便宜，比如饮料水，可别得价格就不便宜了
谈笑间
开始著书立传时，该小心什么呢
乱了年轻的梦
贵的要死
雨正在下
便宜？最便宜的东西在工厂。
被遗忘的古月
买的百威的啤酒，口感和其他地方买的，呵呵
！！！！！！
常买的一些是便宜点，其他的也不好比
A脱缰之马
遍地开花割韭菜，没见几个人
用户10xxx99
品牌的是小装，看着便宜，赚的是那些不知名的零食，再加上每包里有干燥剂防腐片，这才是利润
短暂
没进去店里去过的举手
Tanguy_
圈钱的
北极鲶鱼的曾祖父
坑得一批
Carlchan
这非常适合上市公司做业绩，除非查帐和了解工厂生产情况，否则哪怕吹大一倍销量，也根本查不出来
幻化成风
一般就买外星人电解质和元气森林的水
为什么
全是定制产品😂 而且真的一点都不便宜
用户10xxx17
品牌低价引流，卖的大部分没听过的牌子的零食
孔二愣子
傻子瓜子05年还是06年开的，早期类似现在很火的山东炒货。一几年在明月路口重新租了个店面，还是叫傻子瓜子，经营模式改成了会员制。人家10年左右还是傻子瓜子的时候就开连锁店了