你会自己在家熬猪油吗 我还真自己在家熬过猪油，干净又放心。我用的是猪板油，有次买了2斤，先拿花椒和水泡半小时去去腥味，然后切成小块。把切好的猪板油放进锅里，加100毫升水，再放两片姜去腥，时不时翻拌一下。 大火等猪油渣开始均匀冒大泡，就转小火。每2 - 3分钟翻拌一下，大概20 - 30分钟，就能看到清亮透明的猪油啦。这时候得用不锈钢碗来装，千万别直接放玻璃瓶，会炸裂的。剩下的猪油渣留着炒青菜，那叫一个香。等猪油放凉，再装进玻璃瓶，过段时间就凝固成雪白的猪油膏，炒菜可香了。
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多彩原野
2025-09-21 21:37:24
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