河南南阳一名女子使用破壁机制作豆浆，谁料她把黄豆放进破壁机后，忘记加水，导致黄豆直接变成了粉末，她再次加水研磨，结果发现这次比平时的味道更加香醇！
意外解锁了浅烘的新知识！这就和咖啡一样，豆子需要先加热一下，有那种摩擦升温的感觉，会比较好喝！
这简直是童年回忆杀！小时候我妈就总把黄豆放锅里炒得香香的，再磨成粉冲开水喝，比直接煮的豆浆更有焦香感。不过这位女士也算误打误撞，就是得注意破壁机的安全，干磨的时候最好盯着点，别让机器长时间空转，不然电机烧了就得不偿失了！”
“第一次知道干磨黄豆再做豆浆会更香醇！但看评论说很多破壁机不加水启动不了，突然有点好奇她用的是哪款机器～不过不管怎么说，这种意外解锁的小技巧还挺实用，下次我也试试先把黄豆炒香再磨，说不定能复刻小时候的味道！”
破壁机就是典型的骗局。物理粉碎无论到多细的程度，都只是分子结构，而肠胃不需要这么细也能消化吸收。关键这些营养元素很多都是以离子状态吸收，破壁机粉碎没有任何作用。所以，破壁机把食物粉碎得很细就能吸收的理论就是骗人的。
ZHV1539
至少这款破壁机缺乏安全保护。
夜de使者
专门打粉的机器也有卖啊
风雅颂 回复 夜de使者 11-21 13:12
铁皮石斛打粉的见过
夜de使者 回复 11-21 11:46
有专门打肉泥药粉的机器，电机方向和破壁机是反过来的，一般是整体不锈钢的
zyx
自媒体就是放屁。豆浆机有温度感应。防溢防糊。没水不启动。
东北偏东 回复 11-21 13:24
吃生豆子爱放屁
我喜欢 回复 11-21 12:03
我也相信这文章是编的。因为配图不符。但是破壁机确实有两种，你说的是家用的，还有一种是商用，商业可没这么多功能，没水照样打。
隆咚強.
自己做豆浆一股生豆子味，怎么煮都不行，原来要炒熟，涨知识了
a殿样 回复 11-21 11:46
可以先晚上煮豆，早上直接热水和熟豆子打一下就好。豆浆机也好洗
用户34xxx64
用石磨或者碾压式榨汁机，双层锅煮的豆浆才真香。简单说就是传统制法真香
用户10xxx37 回复 11-21 17:33
别说了，小时候每次做豆腐我都是推磨的主力[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]，老家川东北，推磨为主，没有畜力[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
☆☆☆ 回复 用户10xxx37 11-21 18:45
小电驴改改
同心
炒了打，香一些。
用户69xxx05 回复 11-22 02:51
不上火，我一直都是炒过再打豆浆。
用户69xxx05 回复 11-22 02:50
不上火
123
黄豆都是炒后再闷或者炖汤才好吃，鸡肉先炒出油再放水才好吃，煮豆腐的鱼得先干锅。
龙腾盛世
东北的花生小豆腐，就是把花生米炒熟加水磨碎，然后加切细的菜叶熬到熟，很香的，有时为了降低成本也加一点黄豆
℡┆劍意逍遙
要用滤纸过滤萃取
fei
很多连锁早餐店的豆浆，五谷豆浆就是炒熟豆子打的。
xiao8826xian
炒熟的黄豆粉碎，做豆浆很香很好喝。要是和奶粉一起搭配做豆奶粉浆，更好喝。
wmeilian98
我家破壁机没加水会停的，有次忘记放水，加热后要打浆停了，我打开一看豆都焦了[哭笑不得]
毓秀晨轩
先把黄豆炒一下再打豆浆。
西戈
创新有时来自意外
用户36xxx91
这和小时候买的500克一袋的生豆粉有什么区别么？
用户10xxx08
人家都做成咖啡了
流星
直接炒一下不就行了？
爱吃萝丝
既然如此，那就微波炉2分钟，再破壁