建议上海的学校去看一下海报新闻的视频。 10月1日，海报新闻出来一个视频 ， 说是四川一个小学推出“妈妈食堂 ”。 多么温馨的名字 。 这个学校自办食堂， 食材当天购买，学生餐明火灶厨现炒现做 。 除了厨师 ，食堂员工全部从家长中招聘。 每天要用的食材由老师，家长，供货方几方签字后才会收下 ，这样一来学生餐的食材以及菜品都得到了家长的有效监督。 自己的孩子就在这个学校吃饭， 学生的家长在安全卫生各方面肯定会非常努力 。 学生家长都要经过培训合格后才会上岗 。 这样的学校才是为学生餐的安全和营养 真正负起了责任 。
