蜜雪冰城这回是真要卖啤酒了！ 国庆当天他们发了公告，花了差不多3个亿，收购了鲜啤品牌“福鹿家”53%的股份。这笔买卖一完成，蜜雪冰城的产品线就从奶茶、果茶、冰淇淋、咖啡，正式扩展到了鲜啤领域。 说白了，以后你去蜜雪冰城，可能不仅能买到4块钱的柠檬水，还能顺便打杯鲜啤酒。 这个福鹿家在全国28个省都有布局，主打的是低价和创新——就是把水果、茶叶这些蜜雪冰城擅长的东西和鲜啤做结合。而且渠道上直接跟蜜雪冰城现有的茶饮店打通，这招挺聪明的，相当于瞬间多了上万个销售点。 要我说，蜜雪冰城这步棋走得挺明白。现在茶饮市场卷成这样，光靠奶茶确实快摸到天花板了。找新的增长点成了当务之急，啤酒这个赛道选得不错——既有足够大的市场，又能跟他们现有的年轻客群匹配。 想想也挺有意思，现在精酿啤酒动不动三四十，工业啤酒又被人说没灵魂。蜜雪冰城要是真能把鲜啤价格打下来，搞个十块八块一杯，说不定还真能搅动市场。 不过啤酒这行当门槛不低，供应链、品控都是挑战。但以蜜雪冰城这么多年做连锁的经验，应该问题不大。就看他们能不能把做奶茶的那套性价比打法成功复制到啤酒上了。 要是真成了，以后年轻人聚会可能真会考虑：“先去蜜雪冰城拎两杯啤酒？”这画面想想还挺带感的。
