农村坝坝宴你吃过嘛,就是那种流水席,菜都是一样的,味道巴适得板! 一般住家在办酒席前两三天就要准备各种食材,有当地的厨师(办坝坝宴的厨子)开好菜单子,然后就是住家去采购! 厨师会前一天过来把炖菜、蒸菜、凉菜都准备好,第二天该下锅炖的炖,上蒸笼的上蒸笼! 一桌一般在18-20个菜,分地方,色香味俱全,挺有食物感!
一道加热的肉夹馍终于把让“西贝”悬着的心干凉了。“西贝”的厨师真是实诚,一点没有
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农村坝坝宴你吃过嘛,就是那种流水席,菜都是一样的,味道巴适得板! 一般住家在办酒席前两三天就要准备各种食材,有当地的厨师(办坝坝宴的厨子)开好菜单子,然后就是住家去采购! 厨师会前一天过来把炖菜、蒸菜、凉菜都准备好,第二天该下锅炖的炖,上蒸笼的上蒸笼! 一桌一般在18-20个菜,分地方,色香味俱全,挺有食物感!
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