控糖期要少吃的6种素菜，要多吃64款家常菜

⚠️控糖的家人们！千万要少吃图1⃣∽6⃣这❻类素菜‼️ 🔥糖友们，一定要多吃这6⃣4⃣款，富含天然胰岛素的控糖家常菜‼️ . ❌麻婆豆腐 👉麻婆豆腐属于高糖分，高热量，高脂肪，高辛辣食物。 ✅糖人可以适量吃不放入糖分、少油的麻婆豆腐。 . ❌干煸豆角 👉豆角在干煸时需要大量的油脂，也可能会加入较多的盐、糖或调味品，尤其是要在高温时制作，所以它不利于控糖。 . ❌红烧茄子 👉茄子是超吸油的食物，市面上的这种菜需要大量的油脂和调料品，不利于控糖控压。 . ❌凉拌腐竹 👉腐竹是高脂肪，高热量食物，凉拌时可能会添加大量的调味品，不利于控糖控体重控压。 . ❌醋熘土豆丝 👉土豆是高淀粉食物，醋熘时需要大量的油脂，增加额外的油分和热量。 . ❌番茄炒蛋 👉炒蛋过程中需要大量的油脂 ，糖友过多摄入后，不利于控糖控体重。 . ✅糖尿病人在烹饪时需要注意以下几个方面，帮助控制血糖和促进整体健康： . ①选择健康的食材： - 选择全谷物、新鲜蔬菜、豆类、坚果等低血糖生成指数（GI）的食物。 - 限制高糖、高脂肪和高盐的食物，如甜点、油炸食品和加工食品。 . ②控制烹饪用油： - 使用橄榄油、花生油、菜籽油等不饱和脂肪酸含量较高的健康油。 - 控制用油量，避免食物过于油腻。 . ③减少糖的使用： - 烹饪时不要添加糖，可以使用甜味剂或天然甜味食材（如甜菊糖、蜂蜜）替代，但也要适量。 - 注意隐藏糖，如番茄酱、沙拉酱等调味品中的糖分。 . ④限制盐分摄入： - 减少食盐和含钠调味料的使用。 - 使用香料、草yao和其他低钠调味料增加食物风味。 . ⑤烹饪方法： - 多采用蒸、煮、炖、烤等低脂烹饪方法，减少油炸和油煎。 - 尽量保留食物中的营养素，避免过度加工。 . ⑥控制食物分量： - 注意餐盘法则，合理分配餐盘中的食物比例，如半盘蔬菜，四分之一盘蛋白质，四分之一盘全谷物。 - 避免过量进食，控制餐次和分量。 . ⑦注意食物搭配： - 搭配高纤维食物，如糙米、豆类和蔬菜，有助于减缓血糖上升。 - 确保每餐都有蛋白质来源，如豆制品、坚果或低脂乳制品。 . 所以，通过以上烹饪注意事项，糖尿病人可以更好地控制血糖，同时享受美味健康的食物。