今天过节去水产店给孕妇挑鱼, 刚说清用途,老板直接指了鳜鱼,我一问价瞬间明白—— 这鱼贵得有道理! 老板说鳜鱼特“矫情”,水质差了它能“自杀”,没合胃口的小鱼宁愿饿着,正因为这样,饲养时根本不用药。 反观牛蛙、明虾这些,为了保存活率,用药就比较多。 以前给孕妇孩子买鱼,我总盯着鲈鱼或四大家鱼,现在才知道,选对鱼不是看名气,是看它“能不能扛住不用药”。 给特殊人群选食材,贵点不怕,就怕藏着看不见的风险。 与其纠结性价比,不如优先选这种“娇生惯养”的食材,至少吃得放心。特色鳜鱼

今天过节去水产店给孕妇挑鱼, 刚说清用途,老板直接指了鳜鱼,我一问价瞬间明白—— 这鱼贵得有道理! 老板说鳜鱼特“矫情”,水质差了它能“自杀”,没合胃口的小鱼宁愿饿着,正因为这样,饲养时根本不用药。 反观牛蛙、明虾这些,为了保存活率,用药就比较多。 以前给孕妇孩子买鱼,我总盯着鲈鱼或四大家鱼,现在才知道,选对鱼不是看名气,是看它“能不能扛住不用药”。 给特殊人群选食材,贵点不怕,就怕藏着看不见的风险。 与其纠结性价比,不如优先选这种“娇生惯养”的食材,至少吃得放心。特色鳜鱼

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