“活该他发财！”2025年10月，河南郑州，一男子烤出各种有趣造型的烧饼，有飞机、航母、三星堆面具等形状，小朋友喜欢什么就烤什么，售价一个一元，顾客几乎天天排长队，网友：这也太有才了！ 你要是下午放学去郑州那所小学门口瞅一眼，准能看见个特热闹的烧饼摊，不是因为香味儿飘得远，是那摊上的烧饼长得太不一样了！ 有歼 - 35 战机那样的，翅膀尖尖翘着，有航母造型的，连甲板上的纹路都隐约能看着，还有三星堆面具的，圆乎乎的轮廓特传神。 围着摊儿的全是小朋友，叽叽喳喳地报自己想要的造型，队伍能排出去好远，这场景谁看了都得说一句：“这摊主也太会了！” 摊主人叫杨乾坤，27 岁，你肯定想不到，他还是个土木工程硕士，放着大家眼里 “体面” 的工作不干，来小学门口烤烧饼，一开始还有人质疑 “研究生卖烧饼，是不是白读书了”，可看完他做烧饼的劲儿，再看看孩子们那股喜欢劲儿，没人再这么说了，反而全是 “活该他发财！” 的声音。 他做烧饼跟别人真不一样，不是随便捏两下就烤，毕竟是学工程的，他把工地上画图纸的劲儿都用在了面团上，想做个新造型，先在纸上画详尽的设计图，哪里该鼓一点，哪里该薄一点，比例怎么调才像，都标得清清楚楚。 他自己说面团这东西软乎乎的，想复刻所有细节不现实，所以就把心思放在轮廓和比例上，保证小朋友一眼就能认出来 “这是飞机！”“这是航母！”，这份较真儿，可不是随便烤烧饼的人能做到的。 刚开始做的时候，也不是一帆风顺，有时候捏好的 “枪托”，进烤箱前还好好的，烤着烤着就断了，有时候造型捏得挺像，火候没掌握好又烤糊了。 换别人可能早烦了，可杨乾坤不，他跟解决工程难题似的，断了就立刻返工重做，烤糊了就记下来这次的火候，下次调整，就这么反复试，慢慢摸透了面团的 “脾气”，后来做出来的烧饼，不光造型像，口感也不差外脆里软，小朋友吃得香家长也放心。 他还特懂小朋友的心思，摊儿旁边放了块小黑板，小朋友想要什么造型，比如今天想看奥特曼，明天想要小火车，都能自己写在黑板上。 杨乾坤看到了，就会试着做出来，本来是小朋友被动买烧饼，这下成了能参与创意的 “小设计师”，孩子们的热情更高了，今天写了心愿，明天放学就早早来等，盼着自己想要的造型能出现在摊上。 这种小仪式感，让孩子们觉得这烧饼是 “专属” 的，拿到手都舍不得立刻吃，先跟同学显摆一圈，“你看，这是我昨天在黑板上写的航母！” 更让人觉得暖心的是，他的烧饼一直卖一块钱一个，不管造型多复杂，捏起来多费劲儿，从不涨价，而且只卖给小朋友。 有次他听说有群孤独症小朋友没法出门排队，特意做了一大波他们可能喜欢的简单造型，送过去给孩子们，那些孩子拿着烧饼，有的还会轻轻摸一摸上面的纹路，那一刻这烧饼就不只是吃的了，成了传递劲儿的小载体。 有时候递烧饼给小朋友，他还会随口说两句，比如递 “东风导弹” 造型的，就说 “这是咱们国家的厉害武器哦”，没刻意教什么，却把大国重器的小种子悄悄埋在了孩子们心里。 有人问他，生意这么好，为啥不扩大规模，搞产业化，多赚点钱？他说不想，他就想在小学门口，每天看着小朋友围着摊儿开心的样子，给他们做喜欢的烧饼，这种快乐比赚再多钱都实在，他还说 “少内耗、多做事”，别人怎么质疑都不管，就专注把眼前的烧饼做好。 你说这样的人，能不招人喜欢吗？懂专业，肯较真，还心细又善良，把一块钱的烧饼做成了小朋友的快乐，做成了有温度的事儿。 （信息来源：央视新闻——遇见你丨河南小伙烤出“非一般”的烧饼 一元一个只卖给小朋友）
