不必谈“预制”色变，餐桌安全感不在标签 在餐厅纠结预制菜标签，或许是对“新鲜”的过度焦虑。多数食客走进餐厅，核心需求从不是“是否预制”，而是口味地道、价格合理、吃得安心。 预制菜并非劣质的代名词。标准化的中央厨房能精准控制食材配比与卫生，避免后厨手工操作的随机性，像连锁餐厅的经典菜品，预制反而能保证每次口感一致。与其纠结标签，不如关注食材本身——冷冻锁鲜的预制菜，未必比后厨提前半天备好的“现制”凉菜更新鲜。 餐厅的核心竞争力，从来不是“非预制”的噱头，而是对品质的把控。无论是预制还是现炒，只要食材优质、制作规范、口味过关，就是值得选择的一餐。与其在标签上消耗精力，不如把目光放回餐桌，毕竟舌尖的体验，远比一个标签更能定义一顿饭的好坏。
不必谈“预制”色变，餐桌安全感不在标签 在餐厅纠结预制菜标签，或许是对“新鲜”的
拾光伊人
2025-10-15 18:12:56
0
阅读：0
