儿童肥胖问题不再仅仅是高收入人群的困扰了，低收入和中等收入国家的超重儿童数量大幅增加 根据联合国儿童基金会最新发布的有关儿童营养状况的报告，肥胖症首次取代体重过轻，成为学龄儿童中最常见的营养不良形式，而撒哈拉以南非洲地区和南亚地区是唯一未出现这一趋势的地区。不过，该报告指出，儿童超重和肥胖现象已不再局限于高收入国家。相反，报告显示，在 2000 年至 2022/2024 年期间，低收入和中等收入国家的超重儿童数量大幅增加，如下面的图表所示。 联合国儿童基金会将这一趋势称为“儿童营养状况的变化”，并将其归因于“不健康的食品环境”以及高加工食品的日益普及。报告指出：“这些食品富含糖、精制淀粉、盐、不健康的脂肪和添加剂，价格低廉、制作简便且极具吸引力。数字营销使食品和饮料行业能够强有力地接触年轻受众，而且市场已经饱和；儿童和青少年在从商店到学校再到数字空间的各个地方都会受到这些产品的冲击。” 健康食品价格相对较高也是导致这一趋势的另一个因素，这往往迫使经济拮据的父母用价格低廉、能量密度高的食物来喂养孩子，而非水果、蔬菜或其他健康食品。“必须为每个孩子提供营养丰富且价格合理的食物，以支持他们的成长和发展。我们迫切需要出台相关政策，帮助父母和监护人为孩子获取营养健康的食物。”联合国儿童基金会执行主任凯瑟琳·拉塞尔说道。“在许多国家，我们正看到双重营养不良的问题——存在发育迟缓和肥胖的情况。这就需要有针对性的干预措施。”
