花君 28 2025-10-30 15:00 要这么玩,后厨配菜员都是预制菜生产商?[墨镜] charles卫 回复 北有梧桐 10-31 22:03 想吃猪肉,还要现宰? 北有梧桐 回复 10-30 20:15 上档次点,叫中央厨房
丶丶寒叶
算预备菜[doge]
花君
要这么玩,后厨配菜员都是预制菜生产商?[墨镜]
charles卫 回复 北有梧桐 10-31 22:03
想吃猪肉,还要现宰?
北有梧桐 回复 10-30 20:15
上档次点,叫中央厨房
北海信风
生的和熟的,这明白了?
情殇落叶
这个叫净菜, 择洗干净 ,按菜的荤素简单搭配, 然后打包好。方便快捷。缺点就是放久了,有些菜会有烂味。
tb2030_54
我挺喜欢这种,做菜最烦的就是备菜
用户10xxx80
提前配菜算预制,饭店墩子得疯了
kioo
预制菜里都有防腐剂,这个有吗?
无处安放的探索者
这玩意儿叫:净菜!跟预制菜没任何关系!
喂`小祺
这就是资本想偷换概念的办法!老百姓认为的预制菜就是中央厨房做完塑封后,统一配送的玩意!和提前配菜完全是两个概念!
啾啾啾啾啾
这个你用热水泡泡能吃?
10969xl
炒菜的油都是预制油,必须得现榨
Inaccessible
预处理😓料理包那样的直接微波炉加热才是预制
浣纱珂児
这叫预切配吧
放逐
预制菜原来是从配菜员开始的,脑子呢?
卢宁
再这样搞下去,我连吃个快餐的钱都没有了[捂脸哭]
杨呦呦
不算吧