印度人 用手吃饭， 竟然还有“五指分工” 的讲究？哪根手指不能碰食物，你知道吗？ 没错，还真有这么回事！印度人用手吃饭的“五指分工”，说白了就是一种精细的餐桌礼仪，主要是为了干净和方便。 简单来说，核心规则就是只用右手的前三个手指：大拇指、食指和中指。 - 大拇指、食指、中指：这三根手指是“主力”。它们负责捏米饭、撕馕，或者把咖喱和米饭混合成一个方便入口的小团。 - 无名指：这根手指通常是“辅助”。它可以帮忙稳住食物，但一般不直接接触要送进嘴里的部分。 - 小拇指：这根手指是绝对的“禁忌”。在很多印度传统家庭里，用小拇指碰食物是不礼貌的行为，因为它被认为是最不洁净的。 举个例子，当一个印度人吃咖喱饭时，他会用大拇指、食指和中指从盘子里捏起一小块米饭，再蘸上咖喱，灵巧地搓成一个小丸子，然后送进嘴里。整个过程干净利落，而且能更好地感受食物的温度和质感。
