奶皮子糖葫芦最近火遍全国,上海有店卖98元一串,杭州、南京等地排队能达几百米,薛记炒货、乐乐茶都跟风推出新品。原料奶皮子价格一周涨近三倍,还催生了代排产业链。 有人觉得风味新奇值得尝鲜,也有人吐槽价格虚高像“智商税”。部分商家用植脂末顶替奶皮子,还有的口感偏腻、山楂发柴。它热量不低,胃肠不好、血糖异常的人得少吃。 网红小吃靠新鲜感吸睛没问题,但溢价太高、偷换原料只会砸招牌。想长久火,得把口味和性价比做实在,毕竟消费者尝鲜过后,留下的还是真材实料的好味道。

奶皮子糖葫芦最近火遍全国,上海有店卖98元一串,杭州、南京等地排队能达几百米,薛记炒货、乐乐茶都跟风推出新品。原料奶皮子价格一周涨近三倍,还催生了代排产业链。 有人觉得风味新奇值得尝鲜,也有人吐槽价格虚高像“智商税”。部分商家用植脂末顶替奶皮子,还有的口感偏腻、山楂发柴。它热量不低,胃肠不好、血糖异常的人得少吃。 网红小吃靠新鲜感吸睛没问题,但溢价太高、偷换原料只会砸招牌。想长久火,得把口味和性价比做实在,毕竟消费者尝鲜过后,留下的还是真材实料的好味道。

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