全红蝉的哥哥全进华参加了一场厨师真人秀，在海选阶段就被淘汰了。作为一名有着多年厨师经验的从业者，全进华有自己坚守的观点，且看他是如何分析的。 首先，两位评委均来自北方，而全进华做的却是一道广东名菜——白切鸡。据我所知，一般北方人不太习惯吃这道菜，会觉得它像是没熟。此次评委都表示全进华做的白切鸡肉质偏硬，缺乏水分。而全进华一针见血地指出，除了广东和海南一带，其他地方做白切鸡用的多是 60 天左右的快养鸡，这种鸡肉质软且粉，在广东人看来是没有鸡味的鸡，却被北方朋友视作正宗。 全进红蝉 全红蝉 华全红 全进婵 全进华 全进华助农 全全进华
