西湖大学郭天南团队这项研究挺有意思。他们做了长达两年的小鼠实验，把小鼠分成“豪门

秦松 2025-11-06 12:30:25

西湖大学郭天南团队这项研究挺有意思。他们做了长达两年的小鼠实验，把小鼠分成“豪门组”“平民组”“清流组”，分别吃不同蛋白含量的食物。结果发现“清流组”的小鼠有诸多健康优势，像体重下降、脂肪组织更健康等。研究还发现中年干预效果可能最佳，在小鼠中年膀胱组织里，低蛋白饮食逆转了关键酶下降趋势。这说明限制蛋白质摄入延缓衰老可能真有科学依据。不过这是基于小鼠实验，人类情况更复杂。但也给我们提了个醒，平时饮食或许可以适当控制蛋白质摄入，尤其到中年后，别放开了猛吃高蛋白食物。

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