蒋介石这个人有很多讲究，比如：不抽烟、不喝饮料、不喝酒、更不品茶，平时就喜欢喝3

蒋介石这个人有很多讲究，比如：不抽烟、不喝饮料、不喝酒、更不品茶，平时就喜欢喝30到40摄氏度之间的白开水。   他喝白开水的讲究，简直能当成一门学问来看，每天他起床前半小时，副官就得开始忙活烧水。   水必须烧开，然后得精准晾到六十度左右，等他慢悠悠起身洗漱完，水温刚好降到三十到四十度，跟人体温度差不离，喝下去不烫嘴也不凉胃。   不光是早上，一整天都得这么讲究，他喝水从不等渴了才喝，每隔二十来分钟就得抿几口，身边侍卫都得掐着点给他换新鲜的，保证每次喝到的温度都刚刚好。   要是出门更麻烦，侍卫包里总得揣着两个保温杯，一个装着三十多度的温水，另一个温度稍高些，他会交替着喝。   这习惯坚持了几十年，连到外地视察、参加会议都没断过，后来有人说这其实是西方流行的水疗法，说纯正的白开水没杂质，喝了对身体最好。   蒋介石自己也把这水叫开白水，当成养生的宝贝。   他这些习惯也不是天生的，多半是后天慢慢养成的，还受了身边人的影响。   听说他年轻时酒量其实不差，但跟宋美龄结婚后，在对方劝说下慢慢就戒了，后来连应酬场合都滴酒不沾。   烟更是从来没碰过，不管身边人怎么递，他都摆手拒绝，至于茶和饮料，他觉得里头有添加剂或者茶碱，不如白开水干净纯粹，时间长了就彻底不碰了。   这种讲究还延伸到了饮食上，跟喝白开水的理念一脉相承，他吃饭特别节制，就算是最爱喝的鸡汤、最常吃的煎蛋，每天也只固定一份，从不多吃。   他还讲究菜色要杂，桌上得有黑绿白黄红五种颜色的食物，说是这样营养才均衡。   这想法在当年可不常见，透着点科学养生的意思，跟他喝特定温度白开水的细致劲儿完全吻合。   其实仔细琢磨，这些生活上的刻板规矩，跟他的身份和性格也挺搭。   作为曾经掌着实权的人，保持清醒的头脑太重要了，不抽烟不喝酒能让他随时保持状态，而定时喝温水这种有规律的习惯，本身就是一种极强的自律表现。   军政大事里处处是变数，可生活里的这些细节能自己掌控，或许也是一种心理上的调剂。   宋美龄后来也跟着他养成了类似的习惯，可见这种生活方式在他们家里早已成了默认的规矩。   不过蒋介石的讲究里，也不全是刻意为之，更多是成了自然的本能。   比如散步，每天吃完饭他都要跟宋美龄在院子里走几圈，既能助消化，也能放松心情，这跟定时喝白开水一样，成了他生活里雷打不动的节奏。   有人说他这些习惯显得寡淡，可换个角度看，能几十年如一日坚持这么多规矩，本身就不是件容易事。   这背后既有对健康的考量，或许也藏着他为人处世的逻辑，就像偏爱纯粹的白开水一样，在复杂的环境里，总想守住一些自己能掌控的、简单明确的东西。   这些看似琐碎的讲究，反倒成了了解他这个人的一个特别角度，比那些宏大的评价更实在。   参考资料：澎湃新闻《美食家蒋介石：很少喝酒吃辣，常吃鸡汤盐笋酱瓜黄埔蛋》