这家店的名字源自于一句话:HOPE IS GOODSAUCE BUT POORFOOD。这句话的意思是:希望是好的调料,但也是蹩脚的食物。主理人告诉我人不能仅靠希望和期待维生,而是得脚踏实地做事。👏
GOODSAUCE 这个名字可以解释为“好的烈酒”,而1%则来源于机车🏍文化一一99% 骑摩托车的人都循规蹈矩,只有1% 的人无法无天。
第一次去点了一杯Dirty☕️,店员做好后让我赶快喝完,而且品尝第一口时,一定要大口喝,这是脏咖啡最浓郁的部分,感受味觉的冲击,牛奶的奶香和浓缩的回甘,搭配的绝。
晚上7点半,推开穿衣镜的暗门,你便可以潜入里面来到鸡尾酒吧区🍹,感受另一番微醺天地。暗门酒吧的灵感来源于上世纪二三十年代禁酒时期的美国🗽,如今美国早已废除了禁酒令,而speakeasy bar也成了一种有趣的酒吧噱头。
Good Sauce 1% 装修的风格是美式乡村复古风,看似粗矿但是细节丰富,很多陈设很用心,主理人说店里有些家具从美国淘回来的,比如许多20-30年代的老矿灯💡,整个装潢相当的oldschool。去的时候店门口还要一台重型机车,它是老板的心头爱。
白天主要是经营咖啡,晚上则是酒吧,这是标准的早C晚A,白天提神,晚上放松,黑胶唱片💽就是是早C晚A以外附加的惊喜内容。
唱片的风格主要为爵士🎺最多,其余的还要拉丁、雷鬼、摇滚、迪斯科、放克、电子等等。整体风格都比较轻松。这里的唱片新的二手的都有,丰俭由人,价格从几十到300的都有。
店里也有专门的🎧试听区,可以选一张自己想听的唱片,让店员给你放。
店里有一处特调胶响会的🪩DJ台,如果你有喜欢的唱片,可以来这里当一会儿DJ,播放的唱片只有不是太流行或者金属、大概率可以放,播放的唱片要给店员说,最好的电话提前沟通。据说马赛克乐队🎸的主场夏颍也偶尔来这里玩,说不定哪天你就能偶遇。
🚪店名:Good Sauce 1%
🕐营业时间:咖啡区(13:00-19:00) 酒吧区(19:30-1:30)
📍地址:成都市锦江区滨江东路158号附2号
🚇地铁:地铁3号线新南门站C出口步行/骑行820米








