兰州东岗阿西娅牛肉面开张 味道美优惠多顾客蜂蛹而至 记者：王志俭（穿石）文图 12月2日兰州街头寒风凛冽，最低温度达到8度，是入冬以来最冷的一天。 早晨9时许，我在家门口等朋友开车接我。脸上感到冷风像雨点一样抽打着，心里后悔出门应该带上口罩。一会朋友车到一路向东岗镇驶去，沿南滨河东路仅十几分钟，就到达东岗镇桃树坪月星家居城北侧。 牛肉面馆装饰典雅明亮 小车停在一栋独立楼房前，两杆开业大吉的竖旗随风摇曳，一楼门前左右各摆放着一溜麦穗花篮，门整中阿西 亚牛肉面几个鎏金大字十分显眼，朋友介绍这个店4天前才开业。四天时间了开业热闹场景犹在，可以想象四天前这里多么热闹！ 走入店内看到装饰典雅明亮，有一种置身宾馆的感觉。坐在黄色靠背椅上感到舒适，仔细一看原来椅子半圆靠背，比其他椅子靠背高度和长度要高要长。“王记者，给你下个啥面？”朋友问道。“早晨刚吃过，等中午再吃吧。”“中午人太多，还是现在一起吃吧”。记者有些纳闷，刚开张真有那么多顾客吗？ 牛肉面很快就端上桌，两个小菜一份牛肉，红绿白交加的牛肉面飘出诱人味道。呷了一口汤满嘴喷香，顿时一股暖流传遍全身。吃了一会外套穿不住了，原来牛肉面馆暖气烧得犹如春天，和室外“寒流”形成了鲜明对比。 中午店内顾客蜂拥而至 11时许，顾客开始三三两两走进饭馆。至11时30分许人流蜂拥而至，饭口处等候端饭的顾客排成了长龙，所有桌子都坐满顾客。一位服务员介绍，开张几天每天都这样，到饭点老板都要帮着收拾碗筷。 此时我才明白朋友让我早点吃饭的原因，看着满店顾客朋友笑着对我说，当初选店时还担心顾客会少，没想到开张后会有这么多顾客。仔细一想也有原因，一是对面月星家居城员工多再加上顾客，还有这里是十字路口过往车辆颇多，所以顾客自然不会少。“当初选址还选对了”朋友不无自豪的说到。 细微之处见真情 顾客迈进牛肉面馆店门会自动打开，一位顾客对记者说，他在市区也没见过有按装自动门的牛肉面馆。 店内左侧摆放着一个造型别致的加湿器，雾壮的“白云”袅袅升起，墙上装有流量器顾客在店内可以随意上网聊天，有的座位旁还配有插座，顾客手机没电可随时充电。 朋友老板讲，我开这家牛肉面馆，原则就是要让顾客进店感到舒适。环境要优雅，坐着要舒服，最关键牛肉面味道要好。同时，注意抓细节。我们店的碗都有手柄，这样可以防止顾客端饭时烫手。另外店内墙上悬挂有栩栩如生的照片，窗台上有赏心悦目的盆花。设计安装门时我打破常规，不惜花钱安装了自动门。（开张后顾客普遍反映满意）另外，购置了加湿器安装了流量器，让顾客在优雅环境中吃得舒心满意，方便使用流量和手机充电。 其次，开张期间我们推出了多重优惠措施，被顾客称为是大手笔运作。
