世界咖啡豆4大品种☕️1分钟了解咖啡知识

【阿拉比卡】Acabica 特征：咖啡豆外形椭圆形，豆子中间凹槽为波浪型口感馥郁细腻，风味丰富，气味香浓，酸度较高咖啡因含量低，价格偏高主要产地：巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、肯尼亚、印度、危地马拉、洪都拉斯、墨西哥等【罗布斯塔】Robusta 特征：咖啡豆较小，外形较圆。口感醇厚，酸味很弱，具有树木、麦子香味高品质的罗布斯塔豆通常用来拼配意式豆。咖啡因含量最高，价格偏低主要产地：印尼、印度、越南、老挝等【利比里亚】Liberica 特征：咖啡豆较大，外形像泪珠。苦味较重，香气及醇度很低，具有浓郁的木材和烟熏味咖啡因含量低，价格昂贵主要产地：马来西亚、印度尼西亚、菲律宾等【埃塞尔萨】Excelsa 特征：咖啡豆形状和利比里亚豆相似味香而浓烈，但稍带苦味咖啡因含量较低主要产地：东南亚、印度等