今天大雪啦，凝霜挂雪，琼枝玉柳，脚也开始发冻，耳朵也火辣辣的发烫，记住，这就是冬天的感受。灌香肠的活动也拉开序幕。 前两天我媳妇下班休息，安排我从市里出发，去我们周边60公里的小镇灌烤肠。这也是我们家第一次灌烤肠，买的猪肉9.5元/斤，但市场上7元/斤的肉，我不会认，我媳妇说那个肉不好。 然后到灌烤肠的店，那里还要排队哦，大家都是买好了肉，等着灌香肠、火腿肠、烤肠。排列两个小时，才排到。灌烤肠商家出调味料，以及制作加工，收10元/斤，比我买肉还贵。还说要第二天下午才能取货。 第二天又跑了60公里取货回家，用空气炸锅，试吃了一下，感觉味道还可以，就是外面的肠衣咬不断。可能是没经验烤久了吧，但我敢肯定不是猪小肠，应该是人造肠吧。 有没有友友告诉我，你们那边的烤肠是怎么做的呢，价格如何呢？
