姐妹们,今天依旧给大家出一个下饭菜,五花肉炒包菜,有肉香,有包菜脆爽,还下饭,喜欢的姐妹可以尝试做一下买回来的五花肉。
🌶️食材:五花肉,包菜
👩🍳做法:
1⃣️ 冷水放入锅中,加入葱姜、料酒、花椒,将五花肉煮熟,捞出切片备用。
2⃣️调一个料汁,放一勺生抽,半勺老抽,大半勺蚝油。适量的鸡精,盐,一点糖汁水,小半勺醋,搅匀备用。
3⃣️包菜撕成小块备用,再切入一些小米辣和蒜。
4⃣️起锅少油,油热,将包菜炒熟,盛出备用。
5⃣️再起锅烧油。油热,将五花肉煸炒出油脂,放入花椒、蒜、小米辣炒香,然后再倒入调好的料汁炒香炒上色。放入包菜翻炒均匀即可出锅,喜欢的姐妹可以去试一试,这样做出来的包菜五花肉真的巨下饭。




