郑州6元面包摊彻底出圈!一块平价现烤面包圈粉无数,成了当下最火的市井爆款,连小朋友都骑着电动车追着摊位买,这段暖心视频三天就火遍全网,推送量直接突破200万次。 这家小摊的老板是张师傅,靠着三代传下来的老式烘焙手艺做面包,性价比高到让人惊喜。摊上大部分面包通通6元一个,最贵的肉松培根款也才12元,比连锁烘焙店便宜一大截。别看定价亲民,用料却一点不糊弄,坚持用新西兰安佳黄油、王后高筋面粉,全程无添加剂,每一个面包都个头扎实,馅料满到快要溢出来,尤其是蓝莓味的,酸甜果馅顺着裂口往下淌,实打实的好味道,单个利润却还不到1块钱。 走红之后,小摊销量直接暴涨十倍,从前一天卖200个,现在一天能卖2000个。每天凌晨五点,天还没亮寒风正烈,小摊前就排起了数十米长队,上班族赶早来抢早餐,老人专程来寻鲜,还有人跨城赶来打卡,热门口味刚出炉就被一扫而空。为了跟上需求,张师傅每天深夜十一点就钻进15平米小作坊备料,凌晨一点开始和面发酵,通宵赶工到收摊,双手揉面揉得泛白起皱,手上还留着烤箱烫伤的水泡,累到揉面时差点晕倒也咬牙坚持。 即便供不应求,张师傅也始终不涨价、不偷工减料,累到极致也只停业两天休整,这份真诚让小摊拿下67%的高复购率。如今社区也主动帮忙,协调闲置厂房帮他扩大产能。没有花哨包装,不靠刻意营销,这份平价又优质的坚守,不仅戳中了大众对高性价比好物的期待,更让大家看清,真诚才是永远不过时的流量密码。


