女孩去重庆旅游，在街头看到卖豆腐脑的。她上前询问：“它是甜的吗？”买豆腐的大叔愣住了：“麻辣的，没得甜的！” 重庆老板的“三瓢辣椒”，才是饮食文化最可爱的倔强！这哪是甜咸之争，分明是刻在骨子里的地域味觉信仰。 女孩执着要甜豆腐脑，老板连番“不得行”怼得人哭笑不得，黄豆是标配、花椒不能少、辣椒必须三瓢，每一句拒绝都藏着对本地风味的坚守。在重庆人眼里，豆腐脑就该裹着红油、缀着酥黄豆，麻辣鲜香才是它该有的灵魂，甜口那叫“乱劈柴”。 可南方孩子也委屈，红糖水浇嫩豆花，清甜温润才是从小吃到大的味道。其实哪有高低之分，老板的倔强不是排外，而是对传统的珍视，女孩的执着也是对家乡味的怀念。 饮食的魅力从来都是“各美其美”，你有没有为了一口家乡味，在外地和老板“据理力争”过？来聊聊你的经历～
