今天厨房里来了个新人，聊了会儿天，差点给我聊得当场想跳槽。 哥们儿以前在烟台打捞局干的，说他们那待遇，我听着都像天方夜谭。 一天伙食费六十多，每个月还能退一千多块伙食费。五险一金交得齐齐的，节假日三倍工资，干满八个月，全年的社保都给你包了。 干三个月，休一个月。 干四个月，休俩月。 晚上不干活，抛锚睡觉。 他拍着胸脯跟我说，就我这手艺，过去当大厨，绰绰有余。 说完，直接把人事电话塞我手里了。 我拿着那个号码，闻着锅里炖了两个多小时的肘子香，心里五味杂陈。 脑子里想的却是昨晚。 轮机长他同学送了两大袋毛蚬子，老轨转手就卖给我们厨房一袋。我一个人，就着灯，把那一袋子肉全给剥了出来，手指头都快断了。 这就是我的日常。 费劲，琐碎，有时候还觉得有点憋屈。 可到了晚上，我包的酸菜五花肉大包子一出锅。 看着那帮兄弟们一个个狼吞虎咽，有人一口气干了五六个，撑得直哼哼，拍着我肩膀说“太过瘾了”。 那一瞬间，你又觉得，好像一切都值了。 人呐，有时候真挺拧巴的。 一边向往着别人口中那个“更好”的远方。 一边又被眼前这点实实在在的、亲手创造出来的烟火气，给牢牢拴住。
