都说挂羊头卖狗肉，现在又来个挂驴头卖马肉，总之都不是真肉！ 物以稀为贵，驴和马价格相差甚远，120元一斤的驴肉竟然是马肉，一斤就净赚百元左右，怪不得都叫驴肉火烧呢，十块钱一个火烧，根本就吃不到驴肉，都是马肉或其他肉，光叫这个名字就值钱了。 民间传说，天上龙肉，地下驴肉，驴肉确实是香，营养价值也高。阿胶不就是用驴皮熬制的吗，那肉也更是金贵，补血益气，提高免疫力，滋阴壮阳等等。 但现在养驴户越来越少，因为驴的生长周期长，繁殖能力差，养殖成本高，一头驴养大要2—3年时间，想回本实在太慢，风险也大，所以市场上驴会越来越少。 当少到像龙肉一样遥不可及的时候，它就只是个符号了。去吃驴肉火烧就可以大大方方问老板，您这是什么肉做的，他也会大言不惭地回答，是马肉，是鸭肉，是猪肉，就不是驴肉，因为根本就没有驴了。 瞧瞧，这都什么逻辑！
