北京下死命令了！ 2027年底前，所有中小学必须一律取消食堂外包，全面转为学校自主经营！ 家长们终于等到这一天！太解气了！👏 这波操作简直说到家长心坎里，以后再也不用为孩子在学校吃什么揪着心、睡不着觉了！ 这可不是口头通知，是北京市教委2026年1月正式官宣的硬政策，白纸黑字定了时间表，实打实的民生保障举措。 咱家长最愁的校园餐问题，这次终于掐住了根。以前外包食堂的糟心事，这下彻底成过去式，孩子的校园餐终于能让人放心了。 校长直接成了食堂食品安全第一责任人，这事还纳入学校年度考核，干不好直接影响评优，责任钉死，一点含糊都不能有。 北京早就开始实打实推进了，2025年完成1300余所学校食堂改造，366个智慧食堂新投用，改完的学校满意度直接冲到85%以上。 改造也不搞一刀切，实打实的“一校一案”。有场地的建标准化食堂，老城区场地小的推中央厨房+微厨，彻底破解供餐难题。 所有学校的全品类食材，未来都要纳入全市统一集采平台，阳光采购源头可溯，彻底杜绝以次充好的猫腻，食材来路全透明。 家长也能深度参与监督，官方要求成立膳食委员会，家长和学生代表占比不低于60%，采购、食谱、财务全程能看能提意见。 陪餐制度也落到实处，学校书记、校长在校就必须陪餐，每餐都有校领导和孩子一起吃，有问题当场发现当场解决。 学校自营食堂坚守公益底线，全程零利润运营，财政还会给予专项补贴，不让学校为运营费用犯难，只管把饭做好。 智慧监管也安排得明明白白，明厨亮灶全覆盖，食材进出有电子记录，家长在家就能看后厨操作，孩子每一餐都在眼皮子底下。 食堂还得有专业营养师搭配膳食，按孩子的年龄和生长需求制定带量食谱，每周还要公示，保证吃得营养、吃得均衡。 校园餐的财务也单独核算，餐费标准、收支明细都会定期公示，每一分钱都花在孩子的饭桌上，严禁任何形式的利益输送。 这次改革不只是换了食堂的经营方式，更是把校园餐彻底拉回教育的公益本质，把孩子的健康和饮食安全放在了第一位。 从制度定规到落地执行，从资金保障到全流程监管，北京这波操作给校园食品安全筑牢了防线，也真真切切暖了家长的心。 孩子的事从来都是大事，一顿热乎、安全、营养的校园餐，是每个家长的期盼，也是教育最该有的温度。 各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。食堂新规
