“这就太过分了！”重庆，女子一家人除夕夜没有在家做饭，而是到饭店花1188元点了一个烤全羊套餐，没成想，36斤的活羊烤完后就剩下6.9斤，女子当场报警，可店家却说：这是正常的！ 这哪是吃饭，这简直就是现实版的“画皮”。说它是烤全羊，端上桌看着却像只“烤全兔”。 重庆的王女士这个除夕夜过得是真憋屈，本来想带着家人下馆子图个省事，美美地吃顿大餐，结果却吃出一肚子气。 王女士选的这家当时冲着明码标价，1188元一只活羊，店员现抓现称，一只活蹦乱跳的羊上秤一称，36斤。 王女士心想，这三十多斤的大羊，一家老小肯定能大快朵颐。她还多个心眼，怕店家掉包，特意在羊腿上做了个记号。 一家人围着桌子，嗑着瓜子，聊着天，等着那只烤全羊上桌，脑子里估计已经浮现出外焦里嫩、肉香四溢的画面了。 等了快一个小时，主角终于在一阵吆喝声中抬了上来。 王女士揉了揉眼睛，没看错吧？这盘子里趴着的这一小只，确定是刚才那只36斤的“壮汉”？ 这缩水缩得也太离谱了，简直是减肥界的奇迹！ 羊身薄得像张纸，几乎挂不住肉，那两根羊腿，细得跟鸭脖子似的。 王女士当时心里就“咯噔”一下，这要是没做记号，她绝对怀疑被换了只乳鸽。她赶紧让服务员把羊撤下去重新称一下。 可服务员一听要复称，脑袋摇得像拨浪鼓，说这都是行规，烤完的羊只剩四成重，正常的。 四成？36斤的四成也得14斤多，这盘子里的怎么看也就个零头。 王女士不干了，大过年的也不想跟人吵吵，直接掏手机报了警。 警察一来，店家的态度立马变了，不情不愿地把烤羊上了秤。 电子屏上的数字跳得让人心寒：6.9斤！连两成都不到！刚才不是还说有四成吗？这脸打得，啪啪响。 这时候，店家的解释更是让人哭笑不得，简直能入选年度迷惑发言大赏。 他们先是说，活羊杀完，去掉皮、肉、内脏，水分血水一放，重量就去了六成。 然后又补了一刀，说这烤羊嘛，烤得干一点，重量流失就大一点。 更绝的是，店家还整出一套“羊生哲学”来解释，说这羊啊，跟人一样，有个体差异，有的羊爱运动，肌肉紧实，有的羊爱宅着吃草，烤出来就不一样。 敢情王女士一家吃到的是一只“健身过度”的马拉松运动员羊？ 这话一听就是糊弄鬼呢！按这逻辑，你下次要是嫌肉少，店家就能说这只羊是“抑郁症患者”，心情不好所以掉秤快？ 我们花1188元，买的是36斤的活羊，不是买你家的“烤制艺术”和“玄学解释”。 你哪怕烤完给我剩下15斤，我也认了，毕竟是餐饮行业，有点损耗正常。 但你直接给我干到6.9斤，这哪是损耗，这是“神偷”啊！ 网友们也是炸开了锅，有那爱算账的网友掰着手指头一算，1188元除以6.9斤，这一斤羊肉合到172块钱。 这哪是吃羊肉啊，这吃的是羊界的“和牛”吧？还有网友出主意，说让老板再抓只差不多大的，现场杀现场烤，看看到底能剩多少。 这主意立马被别的网友怼了回去：老板肯定说，那只羊不爱运动，没这只烤得干，重量不一样。 商家这前后矛盾的说辞，活脱脱就是当代版的“朝三暮四”。 一会儿说杀完去内脏剩四成，一会儿又说烤得干流失多，反正话都让他说了，秤却根本不敢让消费者碰，要不是警察到场，这6.9斤的真相怕是永远被那只“爱运动的羊”给掩盖了。 王女士现在啥也不说了，已经投诉到了市场监管部门，就等着给个说法。 这事说到底，商家玩的不过是一个“预期管理”的把戏。先用36斤活羊的大分量吊足你的胃口，让你觉得占了便宜，再在加工过程里玩“隐身术”，把缩水的责任推给虚无缥缈的“个体差异”和“烹饪损耗”。 这就像你去买西瓜，挑了个二十斤的，结果店主切开把瓜瓤偷偷挖走一半，然后告诉你，这西瓜皮厚，就剩这么点瓤，正常。 做生意讲究的是童叟无欺，诚信经营。你这明面上称的是活羊，暗地里却把大部分重量都变没了，这不是宰客是什么？ 咱们消费者挣钱不容易，过年过节图个开心，不是花钱买你店家的“脑筋急转弯”。 如果大家都这么玩，下次吃烤鸭，是不是得按活鸭称重，最后啃个鸭架子出来？
