云南一年四季的食材里面都可以有花,今天买了点金雀花,棠梨花来整两个菜。 结果我手艺烂,棠梨花用水煮一下,还要泡个一天左右,苦涩味才会消失,结果我泡了3个小时就炒,味道还是苦涩,失败。金雀花和鸡蛋一起煎也煎糊了,也失败。 好食材浪费,还好这久菜市场多,改天再来。



云南一年四季的食材里面都可以有花,今天买了点金雀花,棠梨花来整两个菜。 结果我手艺烂,棠梨花用水煮一下,还要泡个一天左右,苦涩味才会消失,结果我泡了3个小时就炒,味道还是苦涩,失败。金雀花和鸡蛋一起煎也煎糊了,也失败。 好食材浪费,还好这久菜市场多,改天再来。



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