发现个挺有意思的现象:凡是给胖东来供货的商家,不管之前销量多大、人脉多广、路子多硬,一进胖东来的体系,都得老老实实被“打磨”一遍。但人家就一招鲜吃遍天:现结。 这一招直接把供应商拿捏得死死的。你出去打听打听,哪个超市结款这么利索?货一验完,钱就打过去了,不拖不欠不打白条。供应商心里那本账清清楚楚,不用算被押了多少款,也不用琢磨年底能不能换成购物卡。现金流活起来了,谁还有心思糊弄? 钱给得痛快,胖东来提要求也就不客气了。孚日股份是国内家纺的老牌子,上市公司,跟胖东来合作也得按人家的规矩来 。毛巾用什么棉,染色到啥标准,边角怎么缝,人家采购盯得死死的。供应商得按胖东来的配方单独开生产线,做不好?那真进不去 。 好想你红枣大家都熟吧,也是大牌子,在胖东来货架上照样得接受挑剔 。采购不问你这枣能卖多火,就问你这枣从哪来的,有没有农残,加工车间卫生达不达标。供应商说我这枣可甜了,人家说甜不甜是其次,安全不安全才是第一。 胖东来的采购最绝的一招是不打招呼就查岗。他们的人可能已经到你产地了才给你打电话,就想看最真实的情况,不给你临时抱佛脚的机会 。地里的生姜、树上的蓝莓、车间的肉馅,冷不丁就被抽查。供应商慢慢就习惯了,反正查不查都一样,干脆天天按最高标准来。 陈氏阳光是胖东来的水果供应商,云南的蓝莓从地头采摘到郑州分拣,再到许昌上架,全程冷链48小时搞定 。为啥这么快?胖东来给的账期短,陈氏阳光手里有钱,敢砸冷链车敢包产地。泰国树熟榴莲以前走海运得十多天,现在走陆运五天到郑州,当天就能进店 。 华昱控股给胖东来供中央厨房的猪肉原料,更是一点马虎不得。一头生猪从进厂到变成肉馅,要过十八道检验检疫 。华昱自己有检测公司,有国家级技术中心,投这么多钱干啥?因为胖东来要的东西,你不真刀真枪搞品控,根本接不住这活儿。 步步高被胖东来帮扶调改那会儿,直接引进了二十来款DL自有品牌商品 。DL精酿啤酒一上架,一小时就被抢光,大月饼开售就秒空。到五月中旬,光胖东来自有品牌在步步高那一家店的销售额就占了三分之一 。供应商一看,这牌子这么硬?那跟着胖东来的标准走,产品做到位了,全国超市都抢着要。 供应商的账其实很好算。其他地方跟你喝半年酒才能回款,胖东来货到就结钱,虽然要求高点,但省心啊。不用养一堆公关,不用逢年过节送礼请客,一门心思搞研发搞品控,日子反而越过越踏实。 胖东来自己的中央厨房也是这套逻辑。肉馅从华昱进,猪蹄猪耳从华昱进,检验标准一个比一个严 。它自己当供应商的时候,也是这么要求自己的。为啥于东来敢说把自有商品零利润给永辉卖?因为他知道,东西做好了,成本价出去也不亏,口碑出去了,量上来了,供应商那边还能再压成本 。 最近中原银行许昌分行发了个公告,2026年春节福利采购,找的是胖东来 。许昌市政协也是,七万块钱的慰问物资,同样从胖东来买 。本地单位都认这个牌子,为啥?因为胖东来卖的东西,人家敢拍胸脯说没问题,买回去没人挑毛病。 供应商在胖东来手里被磨得没脾气,但磨完了出去一看,嘿,自己成行业标杆了。地垫能做到胖东来标准,全中国超市都抢着要。猪肉能做到十八道检验,出口都能过关。这时候才明白,胖东来那不是刁难人,那是逼着你往上走。 所以你看,现结这一招,表面上是给钱痛快,实际上是把所有乱七八糟的东西都砍掉了。没有回扣空间,没有关系户,没有灰色地带,剩下的就是东西好不好。供应商不用琢磨人,只琢磨货,日子反而好过了。 各位读者你们怎么看?欢迎在评论区讨论。
