西瓜刨原名林根，从影四十年，他曾演过八十多部《黄飞鸿》系列电影，均扮演牙擦苏角色，其艺名西瓜刨，因他哨牙，状似西瓜刨而得名。
1918年出生于广州市的他，小学毕业后，曾当过书店售货员、荔枝湾柔济医院的工作员，以及广州《妇女日报》的校对。
于战前只身来到香港的西瓜刨，当时只得18岁，并在九龙城仿林中学找到一份校役的职位，后来经校中的一位刘先生的介绍，认识了粤语片老前辈黄楚山，从而进入了南洋天一影业公司（「邵氏」前身）当道具管理员，直至香港沦陷；到了香港重光后第二年，他重返南洋天一，西瓜刨转学化妆，后来转做服装间管理。
从事电影幕后工作近二十年后，西瓜刨第一次现身银幕，是在一部叫《同病不相怜》的戏中，他以群众身份上镜，由于发觉当「特约演员」的收入比正薪还可观，他决定转做全职「特约演员」。
当年粤语片的大制片家及导演周诗禄，要将他的名字加在由紫罗莲主演的《花街慈母》的演员字幕表上，而跟他一起演出的「半边师傅」高鲁泉，便替他起了「西瓜刨」这个艺名。
西瓜刨演艺生涯40余年，拍过电影近600部，演了无数配角，但从影以来，以牙擦苏角色最深入民心，虽然他没当过主角，不过每次以搞笑方式演戏，也为大众对这一位「绿叶」前辈，留下深刻印象。
在胡鹏导演的《黄飞鸿》中，他饰演的牙擦苏角色，演了80多部，比关德兴演黄飞鸿还要多，而他在退休前，也曾参演过《表姐，你好嘢！ 》、《黄飞鸿笑传》、《摩登龙争虎斗》及《笼民》等电影。
