૮(˶ᵔ∞ᵔ˶)ა小海豹柠檬pannacotta🍋
茂材看美食
2026-03-10 19:00:11
今天是柠檬味小海豹耶～
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材料：柠檬6个 牛奶200g 奶油100g 白糖15g 柠檬皮碎 吉利丁5g
步骤：
1️⃣柠檬用盐揉搓洗净，对半切开，挖掉柠檬肉（最底下那层膜要去干净，不然会苦）
2️⃣将牛奶、奶油、糖倒入锅中，擦入柠檬皮碎，中小火煮着至微微发热关火，加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀
3️⃣用勺子舀入柠檬里，放入冰箱冷藏4小时以上，用巧克力酱给奶冻画上小海豹的表情就可以啦
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