让必胜客担心的事情还是来了, 不是被吐槽披萨缩水, 也不是被投诉上菜慢,而是那杯19元的 “鲜榨橙汁” 彻底翻车。 有网友亲眼瞧见,店员直接拧开一瓶3块钱的果粒橙,倒半杯再加冰,一杯高价橙汁就完成了。 我算了笔账,一瓶450ml的果粒橙,倒两杯280ml还有剩余,成本不过6块钱,毛利却能飙到80%以上,比卖披萨还赚。 别急着骂 “饮料刺客”,餐饮行业里,房租、人工、营销成本都得摊到饮品上,品牌方当然希望顾客多来点饮料。 但把 “现榨” 变成 “现拧”,这文字游戏玩过头,纯粹是把消费者当傻子。 可怕的是,这情况并非个例。就像上周,某新茶饮被曝用浓缩汁兑出所谓 “手剥” 葡萄饮品,即便如此,门店月销仍超10万杯,排队的人络绎不绝。 为啥呢?其实大家买的不只是果汁,更多是 “坐下来就能发小红书” 的那种氛围。 所以下次点单,不妨先问一句:“这是真榨还是真拧的?”要是店员眼神躲闪,咱果断换白水,自己花3块钱买瓶果粒橙喝,不也挺好? 你都碰到过哪些 “饮料刺客”?来评论区一起避雷,别再被割韭菜啦!
一道加热的肉夹馍终于把让“西贝”悬着的心干凉了。“西贝”的厨师真是实诚,一点没有
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