太喜欢糯叽叽的年糕了💕外脆内糯巨好吃😋
🐰材料:糯米150克,粘米粉20克,开水适量加入,玉米油8克,白糖10克,细砂糖粘表面(适量)
🐰做法:1.碗中放入糯米粉+粘米粉+白糖+玉米油,一边倒入开水一边用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑面团。
2.我用的是小动物的模具,也可做自己喜欢的形状。
3.锅里倒油,加热到一根筷子冒小泡泡,放入糯米糕,小火慢炸,炸至浮起再炸一分钟即可,捞出放入盘中,撒上白糖或者糖粉。
☺️趁热吃口感会更好,外酥里糯,好吃到停不下来
🐰形状可以根据自己的喜好
友情提示:没有玉米油的可以换成黄油,加了油的面团更光滑细腻嘻嘻💕


