提子奶酥🍇
凯安看美食
2025-12-21 00:20:33
黄油曲奇吃腻了，可以试试这款奶酥，真的酥到掉渣！！！
🐰食材：无盐黄油80克，低筋粉180克，白糖30克（因糖粉用完了）葡萄干40克，奶粉20克，蛋黄3个（留一个来刷表面）
💕1.黄油室温软化。
2.黄油中加入白砂糖用打蛋器打发至体积发白。
3.分次加入蛋黄液进行搅拌，敲重点（每次加蛋液一定要黄油糊与蛋黄液融合之后再加！！！）成细腻的糊状即可。
4.再筛入低粉和奶粉，用刮刀拌匀均匀，再用手揉成团，最后加入葡萄干继续揉。
5.用保鲜膜或者保鲜袋放进冰箱冷藏15分钟左右后拿出。
6.用擀面杖整成方形，切成一块块小方块。
7.烤盘上铺上油纸，依次将切好的方块放进烤盘上，表面刷上蛋黄液。
8.烤箱提前预热10分钟，210度烤制30分钟。
💕出炉后，馋到妹妹了，自己做的饼干真的绝了！
🐰配红茶或者牛奶都🉑️✔️
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