锁死这个配方/这鸡翅我愿意每天炫！！！
凯安看美食
2025-12-21 00:44:55
🌟食材：鸡翅，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，玉米淀粉，鸡蛋。
🌟做法：1.鸡翅浸泡半小时，划刀，洗净沥干。
2.加两勺料酒，三勺生抽，一勺蚝油，少许胡椒粉，腌制半小时以上。
3.倒掉多余的腌料，加一勺玉米淀粉，一个鸡蛋，抓拌均匀。
4.锅里热油，先大火再小火慢煎，煎至定型。
5.加适量水，盖锅焖，记得翻面，焖大概十分钟左右。
6.出锅后，装盘撒上椒盐，外酥里嫩，一点儿都不柴，特别好吃[赞R][赞R][赞R]
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