蔓越莓司康饼🥰料多紧实😆免打发✔️

☺️揉一揉就能做成功的英式下午茶 👩‍🍳食材：低粉120克，牛奶🥛50克，细砂糖15克，软化好的黄油🧈40克，泡打粉2克，蔓越莓15克，蛋黄液适量（用来刷表面） 👩‍🍳做法：1.低粉、泡打粉、细砂糖放入无水无油的碗中用刮刀搅拌一下。 2.再放入软化后的黄油🧈，用手揉捏成絮状。 3.分多次加入牛奶揉成较光滑的面团。 4.然后加入蔓越莓，揉成团。 5.放冰箱冷藏30分钟后拿出，用擀面杖擀平，不用太薄，厚点紧实。 6.整形，按压出自己喜欢的形状。 7.烤箱提前预热，170度烤制35分钟，注意上色（因本人用的是小烤箱，里面的温度比较低温，烤温还是要根据自己的烤箱来定，烤的时间也是要看上色情况，烤制金黄即可出炉） ⚠️1.司康厚度大概3厘米左右。 2.一般烤温都在170至190之间，时间25分钟左右，我用的这个烤箱烤温较低，所以烤得比较久一点，还是要看上色情况。