粤式甜品·糖不甩
凯安看美食
2025-12-21 01:26:28
食材：花生米适量、糯米粉100、温水80克、红糖适量（也可用片装）、冰糖适量、生姜两片、椰蓉适量。
做法：先将花生米放入锅中翻炒至噼里啪啦的声音，之后剥皮，放入100克的糯米粉加入温水（加入温水的时候得慢慢加，不要一次性全部加入，戴上一次性手套慢慢搓成糯米团）之后搓成一个个圆子（也可大点）放入锅中煮透，当小圆子浮起来就熟透了，再将剥好皮的花生碾压碎，把煮透的圆子捞出，放入红糖姜片冰糖煮至粘稠，然后放入圆子煮至上色后捞出装盘，撒上花生碎与椰蓉，一款暖胃的甜品就做好啦，赶快行动起来吧！😋
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