懂行人才知道的曼谷Omakase
燕燕很爱吃
2026-01-12 18:05:52
主厨是拥有 20+ 年经验的香港主厨 Tango Lai
整场节奏稳、准、狠，每一道都能吃出功底
不是花里胡哨型，是靠食材和手艺说话的那种
✨ 食材 鱼、虾、蟹、海胆全部空运直送✈️，新鲜度在线到不需要多余解释
✨ 菜单每个月都会更换，完全按时令来，来几次都不会吃腻
🍣 印象超深的几贯：
* 深海池鱼：油脂干净，入口化得很克制
* 双倍海胆：甜到犯规，完全没有腥味
* 金目绸：细腻到像在嘴里铺开
* 鲍鱼配安康鱼酱：鲜味叠加，越嚼越上头
* 中腹 & 大腹：油脂比例刚刚好，幸福感直接拉满
整体吃下来就是那种：
👉 没有浮夸表演，但每一口都回味无穷～
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