1998年，大学教授何家庆来到深山调研。由于过于饥饿，于是就向村民讨吃的。不料，村民居然端来一碗猪食，何家庆不仅没生气，甚至接过那碗猪食，泪流满面的吃了起来。 1949年，何家庆生于安庆一个赤贫家庭。父亲靠拉板车送煤炭，勉强养活一家八口。他从小捡瓜皮、啃玉米棒果腹，早已习惯饥饿。从小学到大学，学费全靠各方接济。父亲把每份帮助都记在香烟纸上，一记就是二十年。 1984年，何家庆要去大别山考察。80岁的老父亲赶来，带来一包袱皱巴巴的零钱。那4000块棺材本，和香烟纸一起成了精神烙印。 1998年2月10日，何家庆留下遗书式信件。他揣着十年攒下的27720元，带着登有贫困县名单的报纸。独自踏上了自费科技扶贫的征程。 此前在绩溪挂职时，他发现了魔芋的价值。这种耐瘠薄的作物，是山区脱贫的良方。他写下国内首部魔芋专著，却苦于技术传不下去。 接下来的305天，他走遍8省108县426个村寨。31600公里行程中，八千多公里靠双脚丈量。途中办了262场培训班，惠及两万多农民。 雷公山夜宿山洞时，他被毒蛇咬伤。腿肿得发亮，全靠自身草药知识捡回性命。黔东北山洪中，他刚逃出中巴车。车子就被洪水卷走，27名乘客无一生还。 他曾被人骗去砸矿石，两手血肉模糊。两次遭抢劫，还因衣衫褴褛被抓进收容所挨打。 最后两个月，他靠乞讨维持生计。比起这些艰险，更让他痛心的是人为阻碍。有些基层干部不让他进村讲课，断了农民的希望。 这是他日记里最气愤的事。好在更多百姓把他当亲人。他的课常从白天讲到深夜，农民们不肯散去。大家盼着这门技术，能改变世代贫困的命运。 1998年12月28日，何家庆回到合肥。体重只剩40公斤，头发遮脸，眼镜用竹片绑着。肩上的植物标本，是他最珍贵的收获。 回归校园的他，依旧朴素到极致。妻子买的百元新衣，他嫌奢侈不肯穿。那件父亲送的中山装，他穿了整整28年。对自己抠门的他，却给春蕾计划捐了20万。 那些钱，是他省吃俭用攒下的心血。退休后，他又投身栝楼扶贫事业。出版专著，获六项专利，手把手指导农户。 2019年7月，70岁的他在潜山调研时晕倒。确诊癌症晚期后，他仍在病床上写调研报告。临终前，他还惦记着栝楼的销路。 他留下遗愿，捐献眼角膜给山区贫困孩子。最终，两名少年因他重见光明。 2019年10月19日，何家庆病逝，享年70岁。他用一生践行承诺，还清了香烟纸上的恩情债。 魔芋田里的收成，栝楼架下的希望，都在诉说着他的坚守。一个知识分子的赤诚，莫过于此。 信息来源：光明网《一位“布衣教授”的初心》；人民网《他将一生献给科技扶贫——追忆安徽大学生命科学学院教授何家庆》
