1949年，陈毅到上海一家面馆吃饭，正吃着，一老农走了进来点了一碗阳春面，陈毅见状当即勃然大怒，喊道：“去把你们老板叫过来！” 当初上海刚解放，百废待兴，市长陈毅没忙着坐办公室摆架子，反倒天天穿便装“微服私访”，用现在的话说，就是“沉浸式体验民间疾苦”。 可谁能想到，这位能在战场上运筹帷幄、在谈判桌上从容不迫的大将军，竟会在一家小面馆里，当着众人的面勃然大怒，对着服务员吼出一句：“把你们老板给我叫来！” 惹毛陈毅市长的，既不是面难吃，也不是被宰客，而是两句看似普通的喊单暗号，“一十”和“十一”。 那天，陈毅带着秘书溜达到街头，见一家面馆人气挺旺，桌椅擦得锃亮，想着“民以食为天，吃碗面也能摸清老百姓的日子”，就拉着秘书走了进去。 服务员见两人衣着整洁、气度不凡，立马堆着笑上前招待，把自家老招牌吹得天花乱坠，最后陈毅俩人点了两碗阳春面。 紧接着，服务员对着后厨一嗓子吼出去：“一十，两碗阳春面！”没一会儿，两碗油光锃亮的面端了上来，上面铺着厚厚一层肉片，香气直钻鼻子，陈毅吃着还连连点头，心里暗忖：“看来老百姓的伙食，比预想中强不少。” 可吃到一半，画风突变，一个面黄肌瘦的老农揣着皱巴巴的钱，小心翼翼地走进来，缩在角落不敢出声，半天憋出一句：“来一碗阳春面。” 服务员脸上的笑瞬间淡了，漫不经心地应了一声，转头对着后厨又是一嗓子：“十一，一碗阳春面！” 陈毅本来正低头吃面，听见这两句不一样的喊单，瞬间警觉起来，都是阳春面，凭啥喊法不一样？ 他当过兵，最擅长从细节里找门道，当下就拉住服务员追问，这一问，可把他气坏了！ 服务员还挺理直气壮：“这是我们店里的规矩！‘一十’合起来是‘干’字，指的是干部、城里人，面要多放肉、分量足，‘十一’合起来是‘土’字，就是乡下老农、普通老百姓，凑活给碗清汤寡水就行，反正他们也不懂！” 这话一出口，陈毅的脸瞬间沉了下来，拍着桌子就发了火：“现在都解放了，新社会了，还搞这套高低贵贱之分？老百姓是我们的根，你看不起‘土’，就是看不起打江山的千千万万老百姓！” 老板慌慌张张跑过来，一开始还懵懵懂懂，直到秘书说出陈毅的身份，吓得脸都白了，连连磕头道歉，陈毅没揪着他的过错不放，反倒语重心长地劝：“我不是要为难你，旧上海的等级陋习该改改了，新政权的规矩，就是人人平等，不管是干部还是老农，进店都是顾客，都该被一视同仁！” 要知道，当时的上海刚从旧社会走出来，黑帮横行、娼妓遍地，等级观念根深蒂固，一碗面的差别，看似是小事，实则是旧时代的缩影，城里人看不起乡下人，有权有势的人享受特权，普通百姓连吃一碗公平的面都难。 陈毅看透的，是藏在这碗面背后的社会弊病，他要做的，就是借着这件“小事”，敲醒所有人：新社会，没有高低贵贱，只有人人平等。
