1949年，陈毅到上海一家面馆吃饭，正吃着，一老农走了进来点了一碗阳春面，陈毅见状当即勃然大怒，喊道：“去把你们老板叫过来！” 事情是这样的，这天陈毅带着秘书闲逛时，被一家热闹的小面馆吸引，便笑着对秘书说：“走，进去尝尝，看看咱们上海百姓的家常味”。 服务员见两人衣着朴素却气度沉稳，连忙热情上前招待，陈毅本就想尝最平民的味道，便直接点了两碗阳春面，服务员当即朝后厨大喊：“一十，两碗阳春面”。 没一会儿，两碗香气扑鼻的阳春面端了上来，面上铺着厚厚一层肉片，油花点缀其间，看着就让人垂涎。 就在两人吃到一半时，店门被轻轻推开，一个面黄肌瘦的老农走了进来，老农穿着打补丁的粗布衣裳，头发花白，神色局促。 服务员慢悠悠走过去，语气也淡了许多：“吃什么？”老农小声嗫嚅着：“来一碗……一碗阳春面，要你们的招牌款。” 这一幕，恰好被心思缜密的陈毅看在眼里，可接下来服务员的一句话，让原本和颜悦色的陈毅瞬间沉下脸来。 只见服务员转身朝后厨大喊：“十一，一碗阳春面”，同样是阳春面，为何自己点的时候是“一十”，老农点的时候却是“十一”？ 陈毅当即放下筷子，语气严厉地喊道：“去，把你们老板给我叫过来！”，他隐约察觉到，这简单的两个暗语背后，藏着不简单的猫腻。 老板赶来后，见陈毅神色威严，连忙陪着笑脸问好，陈毅开门见山，直指要害：“我问你，你们店里点阳春面，‘一十’和‘十一’到底是什么意思？为什么区别对待”。 老板支支吾吾，半天说不出话来，在陈毅的反复追问下，才不得不说出实情。 原来，这是面馆多年的“规矩”，“一十”合起来是“干”字，暗指干部、城里人，对待这类顾客，店家会多放肉片、多加汤头，格外优待。 而“十一”合起来是“土”字，暗指乡下人、普通百姓，对待他们，就只给一碗清汤寡水、面条稀疏的面，能省则省。 说白了，就是“看人下菜碟”，把人分成三六九等。 听完这话，陈毅勃然大怒，拍着桌子训斥道：“现在已经是新社会了！革命的胜利，就是靠这些被你们看不起的‘土’老百姓拼出来的，你们怎么还抱着旧社会的等级观念不放？人人平等，不分城乡、不分贵贱，这才是新社会的规矩”。 直到这时，秘书才向老板和服务员透露，眼前这位威严的先生，正是上海市市长陈毅。 两人瞬间吓得脸色惨白，连忙连连道歉，一边扇自己耳光，一边承诺再也不敢了。 陈毅见他们真心悔改，语气才缓和了一些，又耐心教育道：“解放了，就要抛弃旧时代的糟粕，无论城里人还是乡下人，都是国家的主人，都该被平等对待”。 随后，老板亲自给老农换了一碗满满当当、铺着肉片的阳春面，对着老农连连鞠躬道歉，老农捧着热乎的面条，眼眶瞬间红了。 一碗阳春面，看似是件微不足道的小事，却藏着陈毅市长一心为民的初心，藏着新社会人人平等的底线。 陈毅的愤怒，从来不是一时冲动，而是对老百姓的心疼，是对特权思想的痛恨，是对平等正义的坚守。 如今，我们早已告别了“看人下菜碟”的时代，人人平等的理念深入人心，但我们永远不该忘记，这份平等与尊重，是无数像陈毅这样的革命者，用初心和坚守换来的。[机智]
