过年食趣回忆 1 以前物质匮乏,普通人家大多过得比较清苦,平常菜品基本看不到荤腥。 也就逢年过节,尤其每年的年夜饭,才会有一饱口福的机会,大概也是一年中最为幸福的时刻。 过年记忆里,家乡一带很多人家都会烧一只菜:豆芽菜烧肉(骨头)。这里的“豆芽菜”,是“黄豆芽菜”,真正的绿色食材,和肉(骨头)放在一起烧熟(往往会烧很多),味道鲜香,盛起来放在“钵头”里,随吃随舀,可以吃上好几天。 就是这么一道简单至极的菜品,却给我留下了深刻印象。现在想吃,当然可以随时做到,但早已没有了那种沁人心脾的味道。
过年食趣回忆1 以前物质匮乏,普通人家大多过得比较清苦,平常
君子国的声音是
2026-02-01 21:25:40
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