🐟 为什么是“鱼”？ 1. “年年有余”的吉祥寓意：这是最核心的原因。“鱼”与“余”谐音，年夜饭桌上一条完整的鱼（通常留头留尾，次日再吃），象征着富足盈余，寄托了人们对新的一年丰衣足食、财富有剩的美好祈愿。 2. 全家共享的仪式感：鱼通常是年夜饭的压轴大菜，端上桌时热气腾腾，造型完整。一家老小举箸分享，其乐融融，本身就是一种极具仪式感的家庭团聚时刻。 3. 口味与记忆的传承：无论是南方精致的清蒸鲈鱼，还是北方浓油赤酱的红烧鲤鱼，或是川渝地区的麻辣水煮鱼，每种做法都带有鲜明的地域特色和“家的味道”，一口下去，唤醒的是浓浓的童年记忆和家族传承。
